Главная » Холодные блюда и закуски » Жареные помидоры в сырном кляре

Жареные помидоры в сырном кляре

жареные помидоры в сырном кляре

Интересная закуска, которая подойдет к любому застолью.

Жареные помидоры в сырном кляре вкусны в холодном и горячем виде.

Ингредиенты:

  • 4 шт плотные помидоры
  • сушеная молотая паприка
  • чеснок молотый либо свежий, натертый на мелкой терке
  • черный либо красный молотый перец
  • 150 гр твердого сыра
  • 2 ст. ложки майонез либо сметана
  • 2 шт яйца
  • растительное масло для жарки

Приготовление жареных помидоров в кляре

1. Помидоры промойте, опустите на несколько секунд в кипяток, снимите кожицу.

2. Порежьте кружочками, посыпьте паприкой, чесноком, черным либо красным перцем.

3. Сделайте кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с двумя столовыми ложками сметаны либо майонеза, добавьте тертый сыр, все тщательно размешайте.

4. Сырный кляр можно посолить, а можно подать соль отдельно к жареным помидорам.

5. Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтоб оно отлично прогрелось.

6. Каждый кружок помидоров обмакивайте в кляр, выкладывайте на горячую сковороду с добавлением растительного масла.

7. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры в сырном кляре  подавайте на стол.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Даша:

    Получилось неимоверно вкусно! Идеальный вариант быстрой закуски для нежданных гостей!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *