Котлеты из сосисок, рецепт

Готовить такое блюдо постоянно не имеет смысла. Но иногда хочется чего-то необычного. Котлеты из сосисок сгодятся, если очень не хочется долго возиться на кухне, а семейство требует чего-нибудь новенького.

Котлеты из сосисок и сыра

Чтобы разнообразить рацион, не питаться только сосисками на затрак, обед и ужин, сделайте из сосисок и сыра котлеты. Особенно хороши котлетки в панировке из кукурузных хлопьев или дробленых чипсов. Готовьте кушанье на сковороде.

сырные котлеты из сосисок и сыра

Очень быстрый рецепт. Неожиданно, вкусно.

Очень кстати приготовить это блюдо после праздника, банкета, когда остается много сырной, мясной нарезки, остатки колбасы. Все пойдет в дело, то есть в котлетки.

Ингредиенты:

  •  по 200 гр жесткого сыра и несладких кукурузных хлопьев или чипсов;
  •  4 сосиски;
  •  2 яйца;
  •  4 ст. ложки муки;
  •  1 ст. ложка сметаны.

Освободите сосиски от искусственной оболочки, мелко порежьте. Если оболочка натуральная, можете кишку не удалять.

котлеты из сосисок и сыра

Натрите на терке сыр, засыпьте к кусочкам мясопродуктов.

В эту же миску разбейте одно яйцо, положите сметану, обязательно добавьте муку. На любителя: можете добавить немного измельченного чеснока.

Разомните хлопья либо чипсы в ступке или раздробите блендером.

Для панировки котлет из сосиски и сыра отлично подойдут даже самые обычные панировочные сухари или мука. Совсем без панировки сыр просто потечет по сковороде.

Оставшееся яички взбейте в мисочке вилкой.

Сделайте небольшие котлеты из смеси мясопродуктов и сырной стружки.

Обваливайте их сначала в муке, чтобы котлетки хорошо держали форму, затем в яйце. В последнюю очередь окунайте в панировку из кукурузных хлопьев.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Жарьте котлеты с сосиской и сыром с двух сторон до золотистой корочки.

Подавайте кушанье с овощным гарниром, с кашей. Ешьте угощение теплым или холодным, под сериальчик. Аппетитные котлеты из сосисок и сыра просто тают во рту. Хрустящая корочка и нежная начинка. Восхитительный перекус!

Рецепт выручает меня, когда некогда возиться на кухне долго. Несколько сарделек всегда держу в морозилке на такой случай.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Яичница в сосиске, рецепт

Сосиски в кляре, рецепт

Пирожки с сосиской жареные

Пирог на кефире с сосисками

С сыром получаются вкусненько любые котлеты, например, рисовые.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий