Cметанное желе с клубникой

Cметанное желе с клубникой

сметанное желе с клубникойСметанно клубничное желе быстро схватывается, прекрасно держит форму. Готовить сметанное желе с клубникой просто. Этот летний десерт получится даже у не имеющих кулинарных навыков хозяек. 
Ингредиенты для желе:

  •  200 гр клубники
  •  400 гр сметаны
  •  120 гр сахарного песка
  •  45 гр желатина
  •  50 мл кипяченой воды

Сметанно клубничное желе

Желатин растворяйте по инструкции. Залейте водичкой и оставьте желатиновые гранулы набухать. желе со сметаной и клубникой Ягоды очистите от хвостиков, вымойте. Крупную клубнику нарежьте частями, мелкие ягодки оставьте, как есть.

Сметану и сахарный песок смешайте. Чтобы желе с клубникой и сметаной получилось более нежным, смесь можете немного взбить венчиком. сметанное желе с замороженной клубникой Набухший желатин поставьте подогревать на плиту. Дайте ему полностью раствориться, но не кипятите раствор. Дайте желатиновому раствору немного остыть, прежде чем соединять его со сметаной.

Смешайте сметанную смесь с желатином. В формочки или креманки выложите ягоды. Залейте будущим сметанным желе клубнику. Переставьте формы в холодильник на пару часов. Этого хватит, чтобы сметанное желе с клубникой полностью схватилось.

Чтобы сметанно клубничное желе извлечь из форм, достаточно поставить креманку на несколько секунд в миску с горячей водой. Затем переверните сметанное желе с клубникой на тарелку, разрежьте на порции и ешьте.

Похожее лакомство готовят из йогурта и замороженной клубники, ягод, как тут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *