Мясо с помидорами и сыром

мясо с помидорами и сыром

Аппетитные куски мяса, запеченные в духовке под помидорами, луком и сыром, с картошкой — что можно лучше подать на обед холодным зимним днем? Как приготовить мясо в духовке на противне вкусно?

Мясо с помидорами и сыром в духовке

Мясные порционные кусочки нарезают из свинины. Этот вид мяса наилучшим образом подходит для запекания в духовке. Кушанье получается нежное, готовится относительно недолго.

Ингредиенты:

  •  1 кг филе свинины;
  •  3-4 луковицы;
  •  3 помидора;
  •  4 картофелины;
  •  200 гр сыра;
  •  майонез;
  •  соль;
  •  перец;
  •  растительное масло.

Мясо порежьте порционными кусками, хорошо отбейте, посолите.

Противень смажьте постным маслом, выложите на него куски не слишком близко друг к дружке.

как приготовить мясо с картошкой в духовке на противне

Лук почистите, порежьте полукольцами. Выложите измельченную луковицу на мясо, смажьте слой майонезом.

Следующий пласт — нарезанные кружочками помидоры. Поперчите помидорные кольца, посыпьте натертым сыром.

Картошку очистите от кожуры, промойте, обсушите. Нарежьте клубни дольками, посолите. Выложите на свободное место между мясными кусочками на противень. Так без лишних усилий вы приготовите гарнир к мясу.

Запекайте мясо с помидорами в нагретом до 200°С духовом шкафу примерно полтора часа, практически до готовности.

Время от времени свинину поливайте выделившимся соком, а если его недостаточно, влейте немного кипятка.

мясо с картошкой помидорами и сыром в духовке

За 15-20 минут до конца готовки посыпьте мясо с помидорами и картошкой оставшимся сыром. Поставьте обратно в духовку.

Готовое блюдо украсьте свежей зеленью. И красиво, и полезно.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Телятина в фольге в духовке, рецепт

Гуляш из говядины, венгерский рецепт

Гнезда из фарша с сыром, рецепт

В фольге готовят вкусную телятину, рецепт тут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 1
  1. Edik

    Кладем слегка обжаренные отбивные на противень. Под каждый кусок мяса можно положить несколько ломтиков тонко порезанного репчатого лука. Вкусняшки…

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: