Перцы фаршированные фаршем в духовке

перец фаршированный фаршем и рисом в духовке
Рецепт фаршированные перцы с фаршем и рисом популярен всегда. Блюдо это простое, но эффектное, готовится несложно. В данном рецепте перцы запекаются в духовке. Пока еда готовится в духовом шкафу, хозяйка свободна для других дел.

Перцы фаршированные фаршем в духовке, рецепт

Кушанье годится для меню праздничного стола, для повседневной трапезы. Угощение получается вкусное, ароматное, яркое и красочное.

Ингредиенты:

  •  4 болгарских перца красного, желтого, зеленого цвета;
  •  луковица;
  •  500 гр говяжьего фарша;
  •  350 гр отварного риса;
  •  800 гр помидоров в собственном соку;
  •  400 гр томатной пасты (банка);
  •  соль и молотый перец;
  •  50 гр тертого сыра.

Духовку нагрейте до 175 градусов.

фаршированный перец рецепт с фаршем в духовке

Срежьте у стручков верхушку, аккуратно извлеките семенные коробки, перегородки и семена. Немного посолите изнутри.

На дно формы для запекания вылейте томатную пасту, добавьте примерно 200 мл воды. Поставьте овощные заготовки в форму.

Мелко нашинкуйте лук, натрите сыр, отварите до полуготовности рис.

В сковороде обжарьте фарш с мелко нарезанным луком, посолите и поперчите его.

Получившуюся жидкость слейте в жаровню. Добавьте в сковородку рис и половину порезанных помидоров в собственном соку. Размешайте.

Начините каждый перчик смесью из фарша, риса и помидоров. Сверху выложите еще нарезанных консервированных помидоров, присыпьте фаршированные перцы тертым сыром. Если помидоры остались, можете выложить между стручками.

Запекайте фаршированные болгарские перцы в духовке в течение 40-45 минут. Время готовки зависит от величины стручков.

К столу фаршированный перец, запеченный в духовке с фаршем, подавайте вместе с томатной подливкой.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Болгарский перец, фаршированный морковью и луком

Перец, фаршированный мясом в кастрюле, рецепт

Болгарский перец фаршированный сыром

Кстати, перец не обязательно запекать. Чудесная закуска стручки, фаршированные сыром и яйцом здесь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: