Ушки из слоеного теста с сахаром. Простой рецепт

Ушки из слоеного теста с сахаром. Простой рецепт

печенье ушки из слоеного теста Чтобы приготовить вкусные ушки из слоеного теста с сахаром можете взять готовое слоеное бездрожжевое тесто. Свернув его особым способом, вы получите интересную форму печенья в виде ушек. Или сделайте слоеное тесто самостоятельно, это не слишком сложно, вот рецепт.

Ингредиенты для печенья ушки:

  •  250 гр масло сливочное или маргарин
  •  50 гр молоко
  •  1/2 стакана сахарный песок
  •  1/4 ч. ложки
  •  2 яйца
  •  1,5-2 стакана муки

Как сделать слоеные ушки с сахаром. Рецепт

Взбейте яйцо со столовой ложкой сахара, влейте молоко, соль, перемешайте. Добавьте к этой смеси размягченное масло. Перемешайте массу вилкой или миксером. рецепт ушек из слоеного теста Засыпьте просеянную муку и замесите тесто. Количество муки следует регулировать, чтобы оно получилось мягким, но в то же время не липло к рукам.

Раскатайте тесто и сложите пласт вчетверо, Затем повторите, раскатайте и сложите его вчетверо еще раз. Поставьте в холодильник на 40 минут.

Охлажденное тесто разделите на несколько частей, каждую посыпьте сахарным песком, положите куски друг на друга.

Раскатайте стопку пластов еще раз в продолговатую лепешку, посыпьте ее орехами, чуть придавите их скалкой. Длинные стороны заверните, оставив в середине щель 2 см.

Нарежьте свернутый рулет кусочками толщиной 2 см.
Слоеные ушки разложите на смазанный противень и поставьте в нагретую до 220 градусов духовку на 15 минут.

Готовые печенья Ушки из слоеного теста снимайте с противня сразу. Расплавленный сахар вытекает, поэтому печенья ушки могут прилипнуть.

Чудесные лакомства из слоеного теста получаются с начинкой из яблок, например, слойки с яблоками и корицей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *