Главная » Блюда, гарниры из овощей, грибов » Драники картофельные без муки и яиц

Драники картофельные без муки и яиц

драники картофельные рецепт без муки Даже при использовании одинаковых ингредиентов можно получать разные блюда. В данном рецепте драников картофельных без муки рекомендуется натирать картофель на мелкой терке. При этом драники из картошки без муки получаются значительно нежнее приготовленных из картофеля, натертого на крупной терке, а времени на готовку затрачивается меньше. К тому же, можно не опасаться, что драники без муки и яиц будут сыроватыми или чрезмерно подрумянятся.Ингредиенты:

  •  1 кг картофеля (это примерно 10 картофелин среднего размера)
  •  луковица
  •  1 ч. ложка соли
  •  1/2 ч. ложки перца
  •  100 мл растительного масла

Драники картофельные, рецепт

Это рецепт драников картофельных без муки, без яиц. Чтобы их приготовить, подготовьте все продукты. Репчатый лук натрите на терке или измельчите блендером, посолите и поперчите. драники без муки и яиц Картофель очистите, вымойте и очень быстро потрите на мелкой терке. Слейте или вычерпайте ложкой картофельный сок. Если вы используете сорт картофеля, который быстро темнеет, можно каждую порцию натертой картошки быстро соединять с луком, сразу жарить.

На горячую сковороду налейте растительное масло, выкладывайте картофельную массу. Одна столовая ложка массы - один драник.

Обжаривайте драники с каждой стороны на среднем огне до приятной золотисто - коричневой корочки.

Драники картофельные без муки подавайте к столу со сметаной, можете добавить измельченный укроп или зеленый лук. Как вы убедились, приготовление драников без муки и яиц не занимает много времени.

Вот еще интересный рецепт приготовления шариков из отварного картофеля.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *