Главная » Блюда, гарниры из овощей, грибов » Драники картофельные без муки и яиц

Драники картофельные без муки и яиц

драники картофельные рецепт без мукиДаже при использовании одинаковых ингредиентов можно получать разные блюда. В данном рецепте драников картофельных без муки рекомендуется натирать картофель на мелкой терке. При этом драники из картошки без муки получаются значительно нежнее приготовленных из картофеля, натертого на крупной терке, а времени на пропекание затрачивается меньше. К тому же, можно не опасаться, что драники без муки и яиц будут сыроватыми или чрезмерно подрумянятся.Ингредиенты для драников картофельные без муки:

  • 1 кг картофеля (это примерно 10 картофелин среднего размера)
  • 1 шт репчатый лук
  • 1 ч. ложка соли
  • 1/2 ч. ложки перца
  • 100 мл растительного масла

Драники картофельные, рецепт без муки

Это рецепт драников картофельные без муки, без яиц. Чтобы приготовить драники без муки и яиц, подготовьте все ингредиенты. Репчатый лук натрите на терке или измельчите блендером, посолите и поперчите.

драники без муки и яицКартофель очистите, вымойте и очень быстро потрите на мелкой терке. Слейте или вычерпайте ложкой картофельный сок. Если вы используете сорт картофеля, который быстро темнеет, можно каждую порцию натертого картошки быстро соединять с луком.

На горячую сковороду налейте растительное масло и выкладывайте картофельную массу. Одна столовая ложка массы — один драник.

Обжаривайте драники без муки и яиц с каждой стороны на среднем огне до приятной золотисто-коричневой корочки.

Драники картофельные без муки подавайте к столу со сметаной, в которую можно добавить измельченный укроп или зеленый лук. Как вы убедились, приготовление драников без муки и яиц не занимает много времени.

Вот еще интересный рецепт приготовления картофельных шариков из отваренного картофеля.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *