Рецепт приготовления ленивых вареников с творогом

как готовить ленивые вареники с творогом

Основной вопрос при приготовлении ленивых вареников, как готовить ленивые вареники, как варить, чтобы они не разваливались при варке или не получались слишком резиновыми из-за избытка муки. Ответ простой, чтобы готовить вкусные ленивые вареники с творогом, соблюдайте точные пропорции.

Ленивые вареники с манкой и творогом, рецепт

Ингредиенты:

  •  250 гр творога;
  •  яйцо куриное;
  •  1 ст. ложка масла топленого;
  •  2 гр соли;
  •  2 ч. ложки сахара песка;
  •  3 ст. ложки манки.

Чтобы готовить ленивые вареники, смешайте в миске масло, яйцо, соль и сахар. Добавьте творог и разомните его. Присыпьте смесь двумя-тремя столовыми ложками манки. как варить ленивые вареники, очень вкусные ленивые вареники Поместите творожную смесь на доску, обсыпанную мукой. Добавляя муку, начинайте делать колбаски. Муки нужно добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску. самые вкусные ленивые вареники с творогом Острым ножом наискосок нарежьте творожную колбаску. Потом ленивые вареники кладите в кипящую подсоленую воду, ждите, когда вареники всплывут, варите еще минуту или две. Вынимайте вареники из творога шумовкой прямо в тарелку.

Сколько варить ленивые вареники

Сколько варятся ленивые вареники зависит от содержания в тесте на ленивые вареники муки. Имейте в виду, чем меньше вы положили муки, тем нежнее будут ленивые вареники с творогом, тем меньше нужно их варить. Когда вареники всплывут, варите их еще 1-3 минуты.

Если сомневаетесь, сварите для пробы один-два ленивых вареника. Если они сильно разварятся, добавьте к оставшемуся тесту на ленивые вареники еще немного муки.

Добавьте к вкусным ленивым вареникам сметану, при желании полейте их жидким медом. Чудесно получилось, согласны?

Из творога получаются вкусные сырники. Приготовить их можно достаточно быстро, а если добавить к ним изюминку... Впрочем, смотрите рецепт.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 2
  1. Кирилл

    Немного смутило название рецепта ленивые вареники с творогом. Обычные вареники могут быть с картошкой, грибами. творогом, а ленивые только из творога. Если из чего-то другого, у них будет иное название. Я прав?

    1. Домохозяйка (автор)

      Почему же? Существуют рецепты именно ленивых вареников из картофельного пюре и творожно картофельных ленивых вареников.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: