В домашних условиях на основе зеленого или черного чая можно приготовить безалкогольный чайный коктейль. Также предлагаю рецепты коктейлей из чая с добавлением алкоголя.
Коктейли с чаем безалкогольные
В летние жаркие дни очень хочется пить. Но не всякое питье хорошо утоляет жажду. Особенно полезными, прекрасно утоляющими жажду в жару будут безалкогольные чайные коктейли с зеленым или черным чаем.
Предлагаю несколько рецептов чайных безалкогольных коктейлей: с грейпфрутом, лаймом, смородиной, имбирем.
Коктейли из зеленого чая содержат минимальное количество калорий, пейте их при похудении. Сахар в чайные коктейли добавлять не надо, они вкусны сами по себе!
Ягоды, травы, фрукты перед завариванием подготовьте: при необходимости очистите от кожуры, промойте.
Коктейль из чая с грейпфрутом
У чайного коктейля с грейпфрутом легкая горчинка. Напиток прекрасно утоляет жажду.
– 20 мл миндального или любого другого сиропа;
– 40 мл апельсинового сока;
– 10 г грейпфрута.
Возьмите грейпфрутовую мякоть, слегка разомните ее в бокале, налейте миндальный сироп, сок апельсина.
В самом конце в бокал влейте 150 мл прохладного зеленого чая. Грейпфрут снабдит организм витаминами, взбодрит, поможет сжигать жир.
Имбирный чай коктейль
В домашних условиях очень просто приготовить чайный коктейль с имбирем. Напиток используется для борьбы с лишним весом, для эффективного похудения, укрепления иммунной системы. Он пряный, ароматный, согревающий.
- небольшой кусочек имбиря;
- 30 г меда;
- 2 ломтика лимона.
В отдельной посуде залейте чай водой с температурой около 90 градусов, чтобы не разрушить витамины в продуктах. Настаивайте 10-15 минут.
Положите в высокий стакан дольки лимона, добавьте имбирный ломтик, мед. Залейте 150 мл горячей жидкой основы. Пейте напиток горячим или остудите.
Имбирь тонизирует, придает энергию. Чай с имбирем согреет, удержит в организме тепло.
Коктейль из чая с мятой
Освежающий напиток с мятным вкусом сделайте на основе зеленого чая с ягодами и мятой. Ментол, содержащийся в листьях подарит ощущение прохлады в жару. В зимнее время горячий чай с мятой поможет согреться, защититься от простуды.
– 20 г красной смородины;
– 30 г малины;
– 6 листьев мяты.
Ягоды разомните в стакане, добавьте листики мяты. Немного примните все составляющие чайного коктейля, залейте 150 мл прохладной основы из зеленого чая.
Красная смородина освежает и укрепляет. Малина улучшает работу почек. В мяте высокое содержание витамина C. Она обладает сосудорасширяющим действием, показана при гипертонии, хронических головных болях.
Коктейль из чая с лаймом
Лайм отлично раскрывает вкус и аромат других составляющих чайного коктейля. Этот цитрусовый фрукт родом из тропиков, имеет более мягкий вкус, чем у лимона. Богатый эфирными маслами, лайм приводит организм в тонус.
– 2 дольки лайма;
– 12 листьев мяты;
– 15 мл мандаринового сиропа.
Промытые листья мяты чуть помните, положите в бокал. Туда же кладите ломтики лайма, влейте мандариновый сироп и остывший зеленый чай. Сироп в чайном коктейле можно заменить парой столовых ложек свежевыжатого мандаринового сока.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Кофе с коньяком: лучшие рецепты, польза и вред
Кофе с кардамоном, как приготовить
Коктейли из мороженого и молока в блендере
Фруктовый коктейль, рецепты
Коктейль с чаем и имбирем
Поддержать иммунитет, снизить вес поможет употреблением коктейля с черным чаем, имбирем, лимоном и медом. В холодную погоду пейте горячий чайный напиток, в жару приготовьте холодный имбирный чай.
Если пить напиток за 30 минут до еды, сможете существенно понизить аппетит и количество съеденной пищи, сократите порции, будете потихоньку худеть.
Время приготовления: 3 минуты.
Количество порций: 1.
Рецепт кухни: домашней.
– 0,5 ч. л. листового черного чая;
– 220 мл горячей воды;
– 5 тонких кусочков свежего имбиря;
– 1 ломтик лимона;
– 1 ст. л. меда.
В термос выложите чай, имбирь с лимоном, залейте горячей водой температурой 85–90 градусов. Закупорьте, настаивайте 10 минут. Подмешайте в напиток мед, перелейте в кружку.
В жаркую погоду наполните высокий стакан кусочками льда, процедите имбирный коктейль, сразу подавайте.
Чайный коктейль с апельсином
У горячих напитков на основе чая с апельсином и лимоном насыщенный фруктовый вкус, яркая цитрусовая кислинка. Пейте коктейль, чтобы освежиться и согреться.
– апельсин;
– лимон;
– 50 г апельсинового сиропа/сок половины апельсина;
– 25 г черного чая;
– 1 л воды;
– сахар по вкусу.
Острым ножом срежьте цедру с апельсина и лимона. Переложите цедру в кастрюлю, насыпьте сухой чай, влейте сироп. Залейте в кастрюльку воду температурой 95 градусов. Настаивайте коктейль 5 минут, процедите. Можно пить горячий безалкогольный чайный коктейль.
Подходящую для заваривания температуру определите так: вскипятите воду в чайнике, дайте постоять пять минуток. Можно заливать, заваривать.
Горячий черный чай с облепихой и грушей
Сочетание черного чая, ягод облепихи со сладкой грушей удивительно. У тонизирующего коктейля необычный насыщенный вкус, прекрасный аромат. В горячем виде он взбодрит и согреет, охлажденный – хорошо утолит жажду.
Поскольку облепиха богата витаминами C, E, регулярное употребление коктейля поможет укрепить иммунную систему.
Расчет ингредиентов на чайник 0,5 литра.
– 4 г черного чая;
– 50 г цветочного меда;
– 100 г свежей/замороженной облепихи;
– 80 г груш;
Облепиху и грушу растолките до однородной кашицы, переложите в заварочный чайник. Положите мед, чайную заварку. Залейте облепихово-грушевую массу водой с температурой 95 градусов, прикройте крышкой. Пусть напиток настаивается пять минут.
Алкогольные коктейли с холодным чаем
Эта подборка рецептов приготовления чайных коктейлей с алкоголем для взрослых. Обычно в чай добавляют коньяк, бренди или ром. Можно добавить сладкую настойку, наливку, красное вино, портвейн, кагор. На чашку 200 мл надо влить 30 мл чуть подогретого алкогольного напитка. Сильно нагревать алкоголь не стоит, чтобы не испарился спирт.
Чайный коктейль с джином
Приятный аромат чая Earl Grey, ароматизированного маслом бергамота, идеально сочетается с джином. У чая яркий освежающий вкус с нотками цитрусовых, с характерной терпкостью.
Бергамот – цитрусовое растение, близкий родственник апельсина, полученный скрещиванием цитрона и апельсина-померанца.
– 170 мл чая Earl Grey;
– по 35 мл джина и медового сиропа;
– 15 мл лимонного сока;
– 2 веточки лаванды.
Заварите в 4 стаканах воды чай Earl Grey, охладите.
Приготовьте медовый сироп: соедините 5 стаканов воды со стаканом меда до полного его растворения, охладите.
Холодный чай, медовый сироп, лаванду со льдом смешайте в шейкере. Добавьте джин и лимонный сок. Подавайте коктейль в бокале с большим кубиком льда и лавандой.
Коктейль с зеленым чаем и джином
Традиционно джин пьют в чистом виде со льдом. Но у этого напитка слишком сухой вкус. Предлагаю рецепт приготовления алкогольного коктейля из зеленого чая с джином, у него нежный аромат и кисло-сладкий вкус с горьковатым привкусом.
Интересной добавкой к напитку станет размятая мякоть персика или нектарина.
– 400 мл зеленого чая;
– 200 мл джина;
– 2 нектарина/персика.
Заварите зеленый чай, остудите, смешайте с джином.
Мякоть спелого персика покрошите кусочками, разомните в бокале, залейте коктейлем из холодного чая с джином. На кромке бокала сделайте кромку из соли. Подайте к столу.
Чайный коктейль с ромом
Вкус и цвет чайного коктейля с ромом очень хороши, напиток не стыдно подать гостям.
– 5 пакетов зеленого чая;
– 1 литр кипяченой воды;
– 5 красных апельсинов;
– 0,5 стакана сахара;
– 210 мл рома
– листья тимьяна.
Заварите зеленый чай, охладите напиток. Выжмите сок из четырех апельсинов, смешайте с сахаром. Прокипятите смесь 5 минут, оставьте остывать.
Остывший чай смешайте с ромом и апельсиновым соком. Оставшийся апельсин с коркой промойте горячей водой, обсушите салфеткой, порежьте тонкими кружками. Подайте с алкогольным чайным коктейлем.
Чайный коктейль мохито
Предлагаю простой рецепт приготовления чайного коктейля мохито. Напиток с ромом очень популярен среди любителей коктейлей.
– 1/2 стакана заваренного чая;
– 1/2 стакана льда;
– мята;
– 1 ст. л. лимонного сока;
– 30 мл рома;
– 2 ст. л. сахара;
– горстка малины.
Все компоненты этого алкогольного коктейля кроме малины взбейте в шейкере. Положите в стакан ягоды, влейте холодную жидкую основу, подайте к столу.
Чайный коктейль с водкой
Расслабляющий эффект окажет чайный коктейль с водкой и бергамотом. Сочетание водки с чаем снижает градус напитка, создает новые уникальные вкусовые ощущения.
– 8 пакетов чая с бергамотом;
– 600 мл воды;
– 2 лимона;
– водка.
Приготовьте сахарный сироп: возьмите 260 мл воды и 220 г сахара, смешайте, вскипятите, охладите.
Заварите в кипятке чай, остудите. В остывший чай влейте сироп, водку, добавьте в алкогольный коктейль лимон и лед.
Чайный коктейль Айс Пик с водкой
Предлагаю рецепт готовки очень простого чайного коктейля ICE PICK с водкой. Ледяной пик легко сделать в домашних условиях.
– 315 мл холодного чая;
– 45 мл водки;
– 4 кубика льда;
– 2 ломтика лимона для украшения.
В емкость налейте холодный чай. Сверху долейте водку. Добавьте в посуду кубики льда. Поделите на порции, сверху украсьте алкогольный коктейль одним ломтиком лимона.
При похудении можно пить не только чай, но и кофе. Рецепт напитка здесь.