Салат с курицей и жареными грибами, рецепт

салат с курицей и жареными грибами слоеный

Праздничный салат с курицей и жареными грибами слоями приготовить просто. Он выглядит эффектно, благодаря использованию формовочного кольца, выкладке на тарелку слоями.

Его вкус сбалансирован сочетанием растительных и животных ингредиентов. Грецкие орехи подчеркивают совершенство вкуса салата с курицей и грибами.

Салат с курицей и жареными грибами слоями

В рецепте количество продуктов рассчитано на форму диаметром 10 см.

Потребуется:

  •  200 гр вареного куриного филе;
  •  2 куриных яйца;
  •  150 гр грибов шампиньонов;
  •  2 дольки чеснока;
  •  50 гр ядер грецких орехов;
  •  100 гр сыра;
  •  луковица;
  •  майонез.

Можете просто переложить салат с курицей и грибами в салатник.

Но более красиво будет выложить его на блюдо через сервировочное кольцо.

слоеный салат с курицей и грибами

Если формовочного кольца нет в хозяйстве, обрежьте с двух сторон обычную консервную банку либо двухлитровую пластиковую бутылку.

Куриное филе отварите до готовности, остудите и мелко порежьте, смешайте с майонезом. Так нижний слой лучше пропитается, будет плотнее, а сама конструкция устойчивее.

Нашинкуйте репчатый лук.

Шампиньоны варите 15 минут в подсоленной воде, порежьте.

праздничный салат с курицей

На раскаленной сковородке с растительным маслом обжарьте шампиньоны с луком, посолите, поперчите. Оставьте остывать.

Яйца сварите, залейте холодной водой. Освободите от скорлупы, натрите на терке, перемешайте с майонезным соусом.

Чесночные зубцы выдавите через пресс.

Сыр натрите на терке. В миске соедините сыр с чесноком и майонезом.

Орехи измельчите в блендере в крошку.

Салат с курицей и грибами положите на плоскую тарелку послойно:

  1. самый нижний – курица;
  2. затем яйцо, жареные шампиньоны с луком;
  3. сыр с чесноком.

Каждый слой салата с курицей и жареными грибами посыпьте дроблеными орешками.

Оставьте его в холодильнике на час, чтобы пропитался. Затем форму снимите, праздничный салат подайте к столу, украсив зеленью.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Салат-коктейль с куриной грудкой «Премьера»

Салат с курицей, рецепт

Салат с пекинской капустой и кукурузой, и курицей

Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой здесь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: