Салат с курицей и жареными грибами, рецепт

салат с курицей и жареными грибами слоеный

Праздничный салат с курицей и жареными грибами слоями приготовить просто. Он выглядит эффектно, благодаря использованию формовочного кольца, выкладке на тарелку слоями.

Его вкус сбалансирован сочетанием растительных и животных ингредиентов. Грецкие орехи подчеркивают совершенство вкуса салата с курицей и грибами.

Салат с курицей и жареными грибами слоями

В рецепте количество продуктов рассчитано на форму диаметром 10 см.

Потребуется:

  •  200 гр вареного куриного филе;
  •  2 куриных яйца;
  •  150 гр грибов шампиньонов;
  •  2 дольки чеснока;
  •  50 гр ядер грецких орехов;
  •  100 гр сыра;
  •  луковица;
  •  майонез.

Можете просто переложить салат с курицей и грибами в салатник.

Но более красиво будет выложить его на блюдо через сервировочное кольцо.

слоеный салат с курицей и грибами

Если формовочного кольца нет в хозяйстве, обрежьте с двух сторон обычную консервную банку либо двухлитровую пластиковую бутылку.

Куриное филе отварите до готовности, остудите и мелко порежьте, смешайте с майонезом. Так нижний слой лучше пропитается, будет плотнее, а сама конструкция устойчивее.

Нашинкуйте репчатый лук.

Шампиньоны варите 15 минут в подсоленной воде, порежьте.

праздничный салат с курицей

На раскаленной сковородке с растительным маслом обжарьте шампиньоны с луком, посолите, поперчите. Оставьте остывать.

Яйца сварите, залейте холодной водой. Освободите от скорлупы, натрите на терке, перемешайте с майонезным соусом.

Чесночные зубцы выдавите через пресс.

Сыр натрите на терке. В миске соедините сыр с чесноком и майонезом.

Орехи измельчите в блендере в крошку.

Салат с курицей и грибами положите на плоскую тарелку слоями:

  1. самый нижний – курица;
  2. затем яйцо, жареные шампиньоны с луком;
  3. сыр с чесноком.

Каждый слой салата с курицей и жареными грибами посыпьте дроблеными орешками.

Оставьте салатик в холодильнике на час, чтобы пропитался. Затем форму снимите, праздничный салат подайте к столу, украсив зеленью.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Салат-коктейль с куриной грудкой «Премьера»

Салат с курицей, рецепт

Салат с пекинской капустой и кукурузой, и курицей

Слоеный салат с курицей, рецепт

Салат с грибами жареными и курицей копченой

Праздничный салат с курицей и грибами непременно понравится всем гостям. Рецепт не сложный, все продукты доступные и недорогие.

салат с грибами жареными и курицей копченой

Вкус блюда впечатляющий.

Ингредиенты (на 4 порции):

— 400 гр копченой курицы (без косточек);
— 280 гр твердого сыра;
— 250 гр жареных грибов (шампиньоны, маслята и лисички);
— по 70 гр чернослива и ядер грецких орехов;
— 4 вареных яйца;
— 4 картофелины;
— морковка;
— майонез;
— огурцы, петрушка, клюква.

Сварите картошку, морковку, яйца. Остудите до комнатной температуры.

Грибы нарежьте средними кусочками, обжарить на сливочном масле

Копченую курицу, чернослив и овощи нарежьте кубиками, сложите в отдельные тарелки.

Вареные яйца, сыр натрите на крупной терке.

На блюдо выкладывайте компоненты салата в следующем порядке:
— морковь, слой майонеза;
— половина тертого сыра;
— половинка яиц и картошки, снова майонезный соус;
— часть измельченных орехов, чернослива;
— кубики копченой курицы;
— жареные грибы;
— оставшиеся орехи и картофель, майонез;
— яйца.

Сверху салат посыпьте сыром, чтобы он покрывал всю поверхность салата.

Учитывайте, что все слои надо хорошо пропитать заправкой. Можете посолить, если кажется, что кушанье пресное.

Оформите блюдо, опираясь на свою фантазию. Самый простой вариант: порежьте ровными полосами огурцы, выложите их в форме цветка. В середину уложите клюкву. Рядом положите петрушку или укроп.

По рецепту необходимо, чтобы салат охладился в холодильнике от 15 до 30 минут. кушанье успеет настояться. Каждый слой хорошо пропитается майонезным соусом.

На стол салатик, украшенный зеленью, подавайте в большой круглой тарелке.

Рецепт салата с корейской морковью и кукурузой здесь.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: