Интересный вариант салата на праздничный стол – из куриной грудки и ананасов. Удивительное вкусовое сочетание курятины и ананасов понравится любому гурману. Предлагаю несколько простых рецептов приготовления с сыром, с кукурузой, грибами.
Салат с куриной грудкой и ананасами, и сыром
Простой в приготовлении, аппетитный, с приятным ароматом салат с ананасами, куриной грудкой и сыром. Чтобы сделать салатик, уходит буквально полчаса, если курица сварена заранее.
Даю подробный рецепт приготовления этого сытного кушанья из грудки с ананасами. Продукты идеально сочетаются, дают сбалансированный вкус.
Ингредиенты:
- банка консервированных ананасов;
- 4 сваренных вкрутую яичка;
- 500 г вареной куриной грудки;
- 100 г твердый сыр, он лучше держит форму;
- майонез;
- салатные листья.
Как приготовить салат из куриной грудки и ананасов? Подготовьте все продукты, необходимые для приготовления кушанья.
Отварите курятину, если нет уже готовой. Остудите вареную курочку, порежьте небольшими кубиками.
Яйца и жесткий сыр также нарежьте небольшими кусочками.
Слейте из банки сироп. Ананасовые колечки (без жидкости) измельчите.
Перемешайте компоненты салата: яйца, курицу, ананас, сыр, в миске среднего размера.
Заправьте майонезным соусом салат из куриных грудок с заморским фруктом.
Чтобы оригинально оформить блюдо, положите салат с грудкой и ананасами, и сыром на тарелку с салатными листьями. У меня салатик украшен ягодами клюквы. Можете сделать также или придумать свою «изюминку».
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Салат-коктейль с куриной грудкой «Премьера»
Салат с курицей, рецепт
Слоеный салат с курицей, рецепт
Салат с курицей и жареными грибами, рецепт
Салат с грудкой, ананасами и кукурузой
Похожее блюдо можете приготовить, добавив в салат консервированную кукурузу без жидкости. Она поддержит сладкий ананасовый вкус. Достаточно стандартной банки 400 гр.
Указанные выше продукты смешайте в салатнике с кукурузой, заправьте соусом.
Вкусно, сытно, быстро. Идеальное для того случая, когда на пороге стоят нежданные гости.
Если еда предназначена для праздничного стола, постарайтесь немного больше. Уложите все компоненты в салатник слоями. Можно использовать кулинарное кольцо для выкладки на тарелки. Будет очень эффектно, гостям обязательно понравится слоеный салатик.
Салат с куриной грудкой и ананасами с грибами
Разнообразить повседневное меню поможет рецепт салата с куриной грудкой, ананасами и грибами. Летом можете взять белые грибочки. Зимой доступнее всего шампиньоны, вешенки или опята из магазина.
Кушанье с таким составом хорошо усвоится организмом. Вариантов приготовления несколько: со свежим или консервированным ананасом, вареной или подкопченной курицей. Если готовите на праздник, верх салата украсьте дроблеными грецкими орехами.
Понадобится:
– по 300 г копченой куриной грудки и шампиньонов;
– луковица;
– 50 г сливочного масла;
– 3 яйца;
– 300 г консервированных ананасов;
– 200 г твердого сыра;
– соль, молотый черный перец;
– сок половинки лимона;
– 2 зубца чеснока;
– майонез;
– пучок петрушки.
Каждый продукт складывайте в отдельную миску. Потом будем укладывать слои.
Из банки с ананасами слейте жидкость. Ананасовые круги нарежьте кубиками.
Шампиньоны промойте, обсушите, нашинкуйте пластинками. Репчатый лук очистите от шелухи, порубите мелким кубиком.
Петрушку промойте, просушите, измельчите. Куриную грудку порубите кусочками.
Яйца сварите вкрутую, остудите. Уберите скорлупу, нарежьте.
Сковороду разогрейте, положите сливочное масло и грибы с луком. Обжаривайте шампиньоны около 20 минут, посолите, поперчите.
Сыр можно натрите на терке, можете порезать маленькими кубиками.
В майонезный соус добавьте измельченный чеснок, пару столовых ложек лимонного сока, измельченную зелень, посолите, поперчите. Пробейте соус блендером.
Формируйте слои салата, каждый промазывайте соусом с чесноком:
– куриное мясо;
– шампиньоны с луком;
– ананасы;
– сыр;
– яйца.
Слоеный салат эффектно смотрится на праздничном столе. В будни скушать такую красоту тоже будет приятно.
Простой салат с курицей и сыром тут.
Салат с курицей и ананасами с орехами
Чтобы удивить гостей на дружеской вечеринке, подайте салат с ананасами и курицей с орехами непосредственно в ананасовой кожуре. Получится необычно, интересно.
Орехи оттеняют и дополняют классическое сочетание вкусов курицы с ананасом.
Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 6.
Рецепт кухни: домашней.
Энергетическая ценность порции около: 230 ккал
Понадобится:
– ананас;
– 400 г вареной курицы;
– 1/2 стакана грецких орехов;
– пучок кинзы;
– 5 стеблей зеленого лука;
– 4 ст. л. майонеза;
– 1/2 ч. л. карри;
– молотый острый перец, соль.
Отрежьте у ананаса «верхушку» с листьями, разрежьте плод вдоль пополам. Острым ножом подрежьте мякоть, выньте, нарежьте кубиками.
Сваренную курицу нарежьте кубиками. Измельчите зеленый лук и зелень кинзы. Ядра грецких орехов обжаривайте на сухой сковородке 3 минуты. Потом некрупно порубите.
Смешайте в миске курицу, ананас, зелень с орехами. Заправьте майонезом с карри, посолите. Переложите салат в углубление половины ананаса, посыпьте острым перцем. «Макушку» прикрепите с помощью зубочисток.
Можно использовать другие сочетания фруктов с курицей: апельсин, персики или хурма.