Слоеный салат с креветками, кукурузой и красной рыбой
Домохозяйка
Приготовьте на торжество необыкновенно эффектный, праздничный слоеный салат с креветками, кукурузой и красной рыбой. Слабосоленую красную рыбу, конечно, можно взять любую. Но особенно вкусное блюдо получается с нежной и сочной семгой или форелью. Принцип изготовления слоеного салата с креветками и кукурузой прост: один компонент - один слой, каждый слой промазываем смесью майонеза и обезжиренного йогурта. Если промазывать только майонезом, будет слишком калорийно, да и вкус креветок и красной рыбы будет "забит". Для удобства укладки слоеного салата с креветками и кукурузой и красной рыбой можно взять раздвижное кольцо для торта.
Ингредиенты по слоям:
- отварная картошка, порезанная маленькими кубиками
- пластинки слабосоленой или копченой красной рыбы: семга, форель, лосось
- луковицу, нарезанную кубиками или полукольцами, либо лук порей
- креветки очищенные отваренные в воде до появления розового цвета (2-3 минутки)
- порубленное на кусочки вареное яйцо
- измельченные крабовые палочки
- кукуруза консервированная
- морковь вареная, натертая на терке
Салат слоеный с креветками, рецепт приготовления
Количество того или иного продукта можно варьировать. Каждый раз вы будете получать новый вариант слоеного салата с креветками и кукурузой - есть поле для кулинарного творчества. Берите всего понемногу в зависимости от размера вашего салатника. 
Украсьте салат. По бокам уложите нарезанную зелень (петрушка, укроп) или порей, порезанный колечками. Для украшения слоеного салата с креветками можно использовать зеленый лук или даже репчатый, только предварительно слегка замаринуйте репчатый лук в воде с уксусом, чтобы удалить горечь. 
Сверху праздничный слоеный салат декорируйте розочками, изготовленными из тончайших пластинок красной рыбы. Или положите несколько симпатичных розовых ракообразных, рассыпьте чуть-чуть красной икры. Именно яркий цвет придаст блюду хорошее, праздничное настроение. А теперь несите салатник к столу, будем пробовать слоеный салат с креветками, кукурузой и красной рыбой. Еще один чудесный рецепт салата, в котором используются отварные ракообразные, смотрите здесь.
А этот салатик смотрится достаточно хорошо, его можно даже на праздник приготовить. Только рыбу надо брать слабосоленую, чтобы она вкус остальных продуктов не заглушала.