Перед каждым праздником хозяйке ставят задачу приготовить закуски на праздничный стол вкусные, не слишком дорогие. Этим требованиям отвечает закуска на крекерах: с творожным или плавленым сыром, с крабовыми палочками, маслинами, рыбными консервами, с грибами. Приготовить такое угощение можно достаточно быстро, сразу на большую компанию. Рецепты приготовления пригодятся при устройстве фуршетов, праздничных банкетов.
При покупке печенья обращайте внимание на герметичность упаковки, на срок годности продукта. Приготовленное из качественных крекеров кушанье порадует вас своим вкусом.
Закуски на крекерах с крабовыми палочками
Угощение с отменным вкусом – закуска на крекерах с крабовыми палочками. Приготовить его несложно, нужно лишь правильно выбрать крабовые палочки. Их вкус повлияет на общую вкусовую гармонию блюда.
Покупайте продукт от известных производителей. Обратите внимание на герметичность упаковки сурими, на срок годности.
Потребуется:
- по 80 г крабовых палочек и хрустящего соленого печенья;
- 2 вареных яйца;
- 1 ст. л. майонеза;
- зелень.
Сварите яйца. Охладите, очистите от скорлупы и пленок.
Крабовые палочки разморозьте.
Зелень переберите, промойте, обсушите.
В миску положите палочки, яйца, майонезный соус. Измельчите все при помощи блендера. Солить не надо!
Массу переложите в кулинарный мешочек.
Крекеры разложите на плоской тарелке. Выдавите начинку на печенья. Украсьте закуску листьями зелени. На верхушку можете уложить горошину или половинку оливки. Некоторые хозяйки украшают закуску ягодами клюквы. Красиво, конечно, но по вкусу клюква не подходит. Немедленно подавайте на стол.
Рецепт закуски на крекерах «божья коровка» тут.
Закуска на крекерах с сыром
Блюдо эффектное, и недорогое. В составе быстрой закуски на праздничный стол майонез, маслины, плавленый сыр, крекеры, куда уж дешевле.
На маленьком круглом крекере горка начинки смотрится внушительнее. Но также можно брать квадратные, прямоугольные печенья.
Ингредиенты:
– маслины;
– крекеры;
– майонез;
– чеснок;
– плавленый сыр;
– паприка.
Чтобы приготовить закуску на скорую руку, недорого, соберите по списку, предложенному выше, продукты.
Смешайте с помощью блендера порубленные кусочками маслины (не все, часть оставьте на украшение закуски), майонез, плавленый сыр, чеснок.
Старайтесь, чтобы начинка получилась достаточно густая, не стекала с крекеров, не расползалась по тарелке.
Начинку поставьте в холодильник, пусть постоит отдельно, чтобы крекеры преждевременно не разбухли от влаги.
Перед самой подачей закуски на крекерах на стол, оставшиеся маслины порежьте кольцами.
На каждый крекер нанесите чайную ложку начинки, посыпьте сверху сухой паприкой, украсьте колечком маслины.
Этот рецепт поможет не заморачиваться с выбором вариантов закусок. Он очень простой.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Рецепт лаваша с красной рыбой
Красная рыба, как засолить
Рыба в маринаде
Рулеты из цукини
Рецепт вкусной закуски на скорую руку из сладкого перца тут.