Главная » Блюда, гарниры из овощей, грибов » Кабачки, фаршированные курицей и овощами, запеченные в духовке

Кабачки, фаршированные курицей и овощами, запеченные в духовке

кабачки фаршированные курицей в духовке При приготовлении кабачков в духовке в большинстве рецептов используется сырая начинка. В приведенном ниже рецепте начинка для фарширования кабачков используется готовая. Именно этим он отличается от других. Проще так готовить или нет, решать только вам.

Ингредиенты для запеченных кабачков:

  •  3 молодых кабачка
  •  250 гр филе курицы
  •  150 гр сыр
  •  3 дольки чеснока
  •  50 мл подсолнечного масла
  •  перец молотый
  •  соль

Фаршированные кабачки с курицей в духовке

Сыр натрите на терке. кабачки фаршированные куриным филе Куриное филе вымойте, мелко порежьте кубиками и обжарьте в растительном масле. Прекрасной заменой филе курицы может стать куриный фарш. С ним начинка кабачка будет еще нежнее.

На сковороде с добавлением растительного масла, соли и перца потушите мякоть кабачков приблизительно 20 минут. В конце тушения добавьте к кабачковой массе половину сыра и обжаренные кусочки курицы либо куриный фарш.

У молодых кабачков кожица тонкая, ее можно не удалять. Достаточно овощи помыть, разрезать вдоль на половинки (лодочки). Маленькой ложкой аккуратно достаньте из половинок кабачка мякоть.

Кабачки лодочки уложите на противень и поставьте в разогретый духовой шкаф на 20 минут. Для фарширования они должны быть практически готовыми, поскольку начинка у нас тоже подвергалась термической обработке.

Наполните кабачковые лодочки фаршем, посыпьте оставшимся сыром и поставьте противень обратно в духовой шкаф. Как только сыр расплавится и изменит цвет на коричневатый, запеченные кабачки, фаршированные курицей и овощами, можно достать из духовки, украсить зеленью, кусочками лимона, помидоров и подавать на стол.

Запеченные кабачки, фаршированные курицей, станут отличным украшением праздничного застолья или повседневного стола. Посмотрите рецепт фаршированных кабачков с фаршем, рисом и капустой. Их тоже можно приготовить в духовке.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *