Главная » Блюда, гарниры из круп, бобовых, макаронных изделий » Запеканка «Ленивая жена», рецепт запеканки из пельменей с сыром

Запеканка «Ленивая жена», рецепт запеканки из пельменей с сыром

запеканка ленивая жена рецептПочему-то это блюдо называют запеканка «Ленивая жена». Я в корне не согласна с таким утверждением. Если жена не простаивает 3 часа у плиты, когда готовит вам обед, значит она ленивая? Ничуть, просто она умеет готовить ленивую запеканку из пельменей с сыром и другие блюда, которые можно сделать быстро. Вкус блюд при этом не страдает. 

Ингредиенты для запеканки «ленивая жена»:

  • 800 гр замороженных пельменей
  • 2-3 луковицы
  • 100 гр твердого сыра
  • 4 шт куриных яиц
  • 250 гр майонеза
  • 1-2 ч. ложки соли
  • немного черного перца и свежей зелени
  • 1 ст. ложка растительного масла

Запеканка «ленивая жена», рецепт

Чтобы приготовить ленивую запеканку из пельменей с сыром, включите духовку. Почистите лук, порежьте его произвольно. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выложите лук, обжарьте его 2-3 минуты до золотистого цвета.

ленивая запеканка из пельменей рецепт с сыромФорму для выпечки смажьте растительным маслом, поставьте ее в духовку на пару минут. Это нужно, чтобы замороженные пельмени не прилипли к дну формы.

Выкладывайте пельмени одним слоем в форму, посолите и поперчите их. Поверх пельменей выложите обжареный лук.

Взбейте куриные яйца в миске, добавьте майонез, перец и соль. Хорошенько взбейте яично-майонезную смесь для ленивой запеканки из пельменей с сыром и залейте этой смесью пельмени.

Натрите на терке сыр, посыпьте сыром пельмени. Поставьте форму для выпечки на среднюю полку духовки. Выпекайте ленивую запеканку из пельменей с сыром примерно 40 минут при температуре 200-220 градусов. Такую вкусную запеканку ленивая жена не сможет приготовить.

Готовую ленивую запеканку из пельменей с сыром разрежьте на порции, посыпьте свежей зеленью и подавайте на стол.

Вот рецепт чудесной овощной запеканки с фаршем, готовить ее тоже не долго.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Серафима:

    Эта запеканка на самом деле — мечта хозяйки. Я готовлю нечто подобное, когда у меня проблемы со временем, я куда-то тороплюсь или есть другие неотложные дела.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *