Главная » Десерты » Нежные маффины с вишней. Рецепт приготовления вишневых маффинов

Нежные маффины с вишней. Рецепт приготовления вишневых маффинов

нежные маффины вишней, рецептСуществует множество рецептов маффинов. А можно ли приготовить эту еду быстро, используя для начинки полезные, красивые только что собранные нежные ягоды?

На основе сметаны и молока можно испечь простые, но вкусные маффины с вишней. Для начинки подойдут также сушеные фрукты или ягоды (клюква, смородина), сухофрукты (изюм). Сухофрукты нужно будет предварительно залить кипятком и дать постоять. Но лучше использовать свежие ягоды: вишню без косточек, чернику.

Ингредиенты:

  • 2,5 стакана муки
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана молока
  • 0,75 стакана сметаны
  • 90 гр сливочного масла
  • свежие ягоды или изюм

Маффины с вишней, рецепт приготовления

еда маффины с вишней, рецепт

Чтобы приготовить маффины с вишней, 2,5 стакана просеянной через сито муки смешайте с 2 чайными ложками разрыхлителя и одним стаканом сахара.

Добавьте в смесь 2 яйца, полстакана молока, 0,75 стакана сметаны (любой жирности), 90 граммов сливочного масла (предварительно растопленного на водяной бане).

Если вы ягоды взяли свежие: вишню, клюкву или чернику, осторожно вмешайте их в тесто. С размоченным изюмом можно обращаться не так нежно.

Готовое тесто для вишневых маффинов выкладывайте в формочки, смазанные маслом. Выпекайте нежные маффины с вишней примерно 20-25 минут в духовке, нагретой до 200 градусов.

Маффины с начинкой из вишни, черники, клюквы или изюма получаются нежные, аппетитные вкусные. Их можно подать к чаю в будни, или на десерт в праздничный день.

Хотите порадовать своих домашних и сделать любой пасмурный день ярким? Испеките солнечные апельсиновые или лимонные маффины.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

2 комментария

  1. Ира:

    Люблю такие маффины, очень вкусные 🙂 Рекомендую еще вот такой рецепт кексиков с черникой.
    Отличные вкусняшки))

  2. Галина:

    Такие кексики нежные, просто объедение. А деткам как интересно их кушать. Мои внуки едят и все кисленькие вишенки ищут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *