Главная » Блюда из птицы, дичи, кролика » Куриные рулетики с сыром и зеленью

Куриные рулетики с сыром и зеленью

куриные рулетики с сыром и зеленьюС диетическим мясом куриной грудки отлично сочетается нежный творожный сыр, кусочки сладкого болгарского перца и перья зеленого лука либо свежая зелень. Рецепт куриных рулетиков с сыром, приготовленных в духовке, надо запомнить каждой хозяйке. Куриные рулетики с творожным сыром можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты для Куриных рулетиков с сыром:

  • 4 шт (1 кг) филе куриной грудки
  • 100 гр сладкий болгарский перец
  • 80 гр творожный сыр
  • 100 гр сыр чеддер (или другой жесткий сыр)
  • 2 ст ложки нарезанного зеленого лука
  • 1/2 стакана панировочные сухари
  • 1 шт лайм
  • 1 ст ложка оливковое масло
  • соль
  • черный молотый перец

Куриные рулетики с творожным сыром

Чтобы приготовить куриные рулетики с сыром и зеленью, куриное филе вымойте и нарежьте на пласты, немного отбейте мясо. Каждый кусок посолите и поперчите.

куриные рулетики с творожным сыромМелко нарежьте зеленый лук, перец. Жесткий сыр натрите на крупной терке. Перемешайте в миске натертый сыр, зеленый лук, кусочки болгарского перца и творожный сыр.

В середину каждого куриного филе выложите начинку из сыра и зелени. Закрутите мясо в рулеты. Зафиксируйте края деревянными зубочистками со всех сторон, чтобы сыр не вытекал.

Приготовьте соус для куриных рулетиков с сыром и зеленью: перемешайте сок лайма, оливковое масло, соль и перец. Обмакните рулетики в соус с лаймом, потом обваляйте их в панировочных сухарях.

Положите куриные рулетики с сыром швом вниз в смазанную маслом форму для запекания. Поставьте ее в духовку и готовьте куриные рулетики при температуре 250 градусов примерно 25-30 минут. Подавайте куриные рулетики с сыром и зеленью, горячими, разрезав на порционные куски.

Любите поджаристую курицу? Оберните рулетики беконом. Его жир сделает курятину еще более аппетитной.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *