Главная » Блюда из птицы, дичи, кролика » Рецепт куриных рулетиков с сыром, болгарским перцем и зеленью, запеченных в духовке

Рецепт куриных рулетиков с сыром, болгарским перцем и зеленью, запеченных в духовке

рецепт куриных рулетиков с сыром и сладким болгарским перцем в духовке

Рецепт рулетиков из куриных грудок, приготовленных в духовке, надо запомнить каждой хозяйке. Блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде. С диетическим мясом куриной грудки отлично сочетается нежный сливочный сыр, кусочки сладкого болгарского перца и перья зеленого лука либо свежая зелень.

Ингредиенты:

  • 4 шт ( 1 кг) филе куриной грудки
  • 100 гр сладкий болгарский перец
  • 80 гр сливочный сыр (или плавленый)
  • 100 гр сыр чеддер (или другой жесткий сыр)
  • 2 ст ложки нарезанного зеленого лука
  • 1/2 стакана панировочные сухари
  • 1 шт лайм
  • 1 ст ложка оливковое масло
  • соль
  • черный молотый перец

Как приготовить в духовке рулет из куриных грудок, двух видов сыра, сладкого перца и зелени

рулетики из куриных грудок с сыром и болгарским перцем в духовкеКуриное филе вымойте и нарежьте на пласты, немного отбейте мясо. Каждый кусок посолите и поперчите.

Мелко нарежьте зеленый лук, перец. Жесткий сыр натрите на крупной терке. Перемешайте в миске натертый сыр, зеленый лук, кусочки болгарского перца и сливочный сыр.

В середину каждого куриного филе выложите сырную смесь. Закрутите мясо в рулеты. Зафиксируйте края деревянными зубочистками со всех сторон, чтобы сыр не вытекал.

Приготовьте соус для фаршированных куриных рулетиков: перемешайте сок лайма, оливковое масло, соль и перец. Обмакните рулетики в соус с лаймом, потом обваляйте их в панировочных сухарях.

Положите рулетики из курицы с сыром швом вниз в смазанную маслом форму для запекания. Поставьте ее в духовку и готовьте куриные рулетики при температуре 250 градусов примерно 25-30 минут.

Подавайте рулетики из курицы с сыром и перцем, запеченные в духовке, горячими, разрезав на порционные куски.

Любите поджаристую курицу? Оберните рулетики беконом. Его жир сделает курятину еще более аппетитной.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *