Манник с творогом на кефире, рецепт

манник с творогом и ягодами

Манник с творогом и ягодами подайте на полдник или ужин. Смородина, черника отлично сочетаются с творогом. Творожный манник с ягодами становится вкуснее с ягодной начинкой.

Манник на кефире с творогом, рецепт с ягодами

Десерт получается удачным всегда. Когда готовлю рассыпчатую и питательную выпечку по этому рецепту, всегда пользуюсь обычным мерным стаканом. Весы не использую.

Ингредиенты:

  •  200 гр творога;
  •  по стакану сахара, манки, кефира;
  •  2 яйца + 2 желтка;
  •  2 ст. ложки муки;
  •  1 ч. ложка разрыхлителя;
  •  300 гр черной смородины или черники;
  •  сахарная пудра для посыпки.

Чтобы приготовить манник, в посудину налейте кефир. Насыпьте сахарный песок, потом манную крупу.

творожный манник с ягодами

Добавьте к смеси яйца, желтки и творог. Размешайте тесто и оставьте на пару часов, чтобы манка набухла.

творожный манник со смородиной

Насыпьте ягодки.

Можете использовать замороженную или свежую черную смородину. Замороженную смородину размораживать не надо. Свежую – переберите, промойте, обсушите.

Переложите в тесто на кефире, перемешивайте осторожно лопаточкой.

Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и насыпьте в миску. Еще раз перемешайте тесто.

Форму диаметром 20 см смажьте маслом. Силиконовую смазывать не обязательно. Залейте в нее тесто. Поставьте в заранее нагретую до 180 градусов духовку.

Выпекайте творожный манник с ягодами 40-50 минут. Готовность выпечки проверьте спичкой или зубочисткой. Тесто не должно к ней прилипать.

Вытащите выпечку из духовки, дайте остыть прямо в форме. Затем переверните манник с творогом на кефире на тарелку, посыпьте сахарной пудрой, украсьте оставшимися ягодками.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как сварить манку на молоке: пропорции, ингредиенты манной каши

Манник с творогом и изюмом в духовке

Манник, рецепты

Выпечка с вишней тут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: