Оладьи из капусты, рецепт

капустные оладьи в духовке, оладьи из свежей капусты

Наш организм должен получать в достаточном количестве клетчатку. Особенно много ее в капусте. Но не каждый ежедневно будет кушать капусту. Один из вариантов получать клетчатку часто — делать оладьи.
Пышными и румяными получаются драники с капустой и сыром, если их запекать в духовке.

Оладьи из капусты в духовке

Приготовление оладий из свежей капусты не занимает много времени. Сделали овощной фарш, поставили оладушки в духовой шкаф, занимайтесь другими делами.

Делюсь пошаговым рецептом приготовления этого вкусного блюда.

Ингредиенты:

  •  200 гр белокочанная свежая капуста;
  •  300 мл молоко;
  •  2 ст. ложки рубленой зелени;
  •  1 ст. ложка сметаны;
  •  яйцо;
  •  50 гр сыра твердого;
  •  соль и перец;
  •  2-3 ст. ложки муки;
  •  1/4 ч. ложечки разрыхлителя.

Чтобы приготовить оладушки из капусты в духовке, нашинкуйте тонко вилок. Может просто резать его на разделочной доске, или воспользуйтесь специальной овощечисткой с широкой режущей кромкой.

Опустите нашинкованную белокочанную капусту в кипящее молочко, проварите 5 минут. Откиньте на сито, остудите.

драники из капусты в духовке

Смешайте в миске остывшую овощную массу, яйцо, сметану, натертый сыр, разрыхлитель, муку, перец, соль и рубленую зелень.

Ложкой положите тесто на смазанный маслом противень. Выкладывайте, пока не закончится смесь.

Противень поставьте в нагретую до 180 градусов духовой шкаф. Выпекайте капустные оладьи с сыром в духовке 20-25 минут.

Подавайте румяные драники из капусты с сыром горячими, со сметаной. Они нежные, ароматные, с хрустящей корочкой.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Блины треугольники с начинкой, треугольные блинчики с творогом

Блины, фаршированные творогом

Блины, фаршированные яблоками

Овощные оладьи очень полезны и вкусны. Посмотрите рецепт здесь, приготовьте кабачковые оладьи с сыром и чесноком.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: