Главная » Десерты » Песочно творожный пирог с вишней, творожно-вишнёвый пирог

Песочно творожный пирог с вишней, творожно-вишнёвый пирог

творожный пирог из песочного теста Прекрасный домашний творожно-вишнёвый пирог можно сделать из замороженных ягод вишни на базе песочного творожного теста. Вишневый пирог с творожным тестом смотрится эффектно, он идеально подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

  •  по 150 гр сливочного масла, муки, творога
  •  180 гр сахара
  •  500 гр вишни
  •  10 гр желатина

Творожно-вишнёвый пирог

Охлажденное сливочное масло порежьте на кусочки и соедините с мукой. Режьте ножом масло, пока масса не станет однородной, похожей на масляную крошку. песочно творожный пирог с ягодами вишни Добавьте в миску творог и сахарный песок и быстро замесите тесто. Затем шар песочно творожного теста положите в холодильник на два часа.
рецепт песочно творожного пирога Для приготовления начинки замороженные вишни положите в кастрюлю, засыпьте сахаром и поставьте на плиту на маленький огонь.

Воду вливать не обязательно, ягоды вишни в при нагревании выделят много жидкости. В отдельной емкости в холодной воде (50 мл) на пятнадцать минут замочите желатин.

Когда ягоды закипят, выключите огонь, немного остудите и добавьте к ягодам замоченный желатин. Перемешайте ягодную массу и оставьте охлаждаться до комнатной температуры.

Тесто раскатайте слоем в полсантиметра - сантиметр, распределите по форме для выпечки. Проколите тесто вилкой в нескольких местах. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

На готовую песочно творожную основу положите ягоды без жидкости, потом уберите пирог в холодильник. Оставшийся сок также охладите, когда начнется процесс желирования, вылейте его поверх ягод и поставьте вишневый пирог с творожным тестом в холодильник.

После схватывания вишневого желе песочно творожный пирог с вишней готов, подайте его к столу. Смотрите рецепт желейного торта с клубникой тут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *