Уже давно тропические фрукты для нас не новинка. Вот и авокадо можно купить практически в каждом супермаркете. Поводом его попробовать будет приготовление салата с курицей и авокадо. Вкус фрукта замечательно сочетается: с огурцом, перцами, помидорами, апельсином.
Для приготовления салата годится только мягкий и спелый фрукт. Если он твердый, не дозрел, пусть полежит несколько дней.
Салат с курицей и авокадо с огурцом
Чтобы кушанье выглядело красиво, все компоненты салата с авокадо, курицей и огурцом режьте брусочками.
Аппетитная еда усваивается лучше, принесет больше пользы.
Возьмите:
– 130 г филе курицы;
– авокадо;
– морковку;
– пучок шпината;
– свежий огурец;
– оливковое масло;
– половинку лимона;
– соль, молотый черный перец.
Листья шпината промойте в прохладной воде, обсушите, нарежьте полосами. Разложите по дну салатника.
Морковку натрите на терке. Обжаривайте несколько минуток на сковороде с маслом.
Приготовьте промытый обсушенный авокадо. Острым ножом надрежьте фрукт по периметру. Разделите пополам. Уберите косточку, очистите шкурку. Мякоть нарежьте полосками, полейте лимонным соком. Переложите в салатник.
Измельчите вареную курицу, огурец, отправьте к остальным продуктам. полейте салат соком цитруса, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом. Красиво и вкусно получилось.
Есть и другие варианты салата с авокадо и огурцом.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Салат-коктейль с куриной грудкой «Премьера»
Салат с курицей, рецепт
Слоеный салат с курицей, рецепт
Салат с курицей и жареными грибами, рецепт
Салат из курицы с авокадо и огурцом
Рецепт легкого салата подойдет для приготовления ужина. Курица с авокадо и свежим огурцом – прекрасное сочетание вкусных и полезных продуктов.
Постарайтесь нарезать все компоненты одинаковыми кусочками, маленькими кубиками. Аккуратная нарезка поможет угощению стать более привлекательным, а значит, более вкусным.
Состав:
– авокадо;
– 2 яйца;
– куриная грудка;
– два свежих огурца свежих;
– зеленый лук;
– соль;
– майонез;
– 1 ч. л. лимонного сока.
Авокадо почистите, порубите кубиками. Обрызгайте соком лимона, чтобы не дать мякоти потемнеть, сделать ее слегка кислой.
Измельчите сваренные вкрутую яйца. Огурцы покрошите кусочками. Измельчите зеленый лук.
Курицу сварите, остудите, разрежьте кубиками. Все продукты соедините в одной посудине. Полейте майонезом, посолите, поперчите, перемешайте. Украсьте салат рубленной зеленью.
Салат из авокадо с курицей и помидорами
Предлагаю рецепт кушанья, которое может заменить полноценный ужин. Салат из курицы с авокадо и помидорами красивый, аппетитный, насыщенный вкусами.
К тому же легкий, но питательный.
Количество порций: 4.
Понадобится:
– 300 г куриного филе;
– два авокадо (500 г);
– 250 г помидоров;
– 200 г болгарского перца;
– 3 ст. л. лимонного сока;
– зелень;
– соль;
– перец.
Курицу промойте, положите в холодную воду, дождитесь закипания. Снимите пену. Филе варите до готовности 20 минут. Бульон используйте для варки супа. Мясо остудите, нарежьте кубиками.
Овощи и зелень промойте, обсушите. Помидоры и перец покрошите мелкими кубиками. Зелень измельчите. Почистите плоды авокадо. Уберите косточку. Мякоть режьте кубиками, затем залейте лимонным соком.
Соедините все продукты в салатнике, добавьте соль с перцем. Заправьте майонезом.
Салат с курицей, авокадо и апельсином
Нейтральная курятина отлично сочетается со сладкими, кислыми фруктами. Делюсь рецептом интересного кушанья, спешите попробовать невероятный салат с курицей и авокадо. Добавим к этим компонентам разноцветные болгарские перцы, апельсин.
Получится ярко, красиво, вкусно.
Ингредиенты:
- 250 г курица (отварная или запеченная грудка, филе);
- 3 стручка болгарского перца;
- авокадо;
- апельсин/грейпфрут;
- 10 г свежая мята;
- 40 мл оливковое масло;
- 15 г меда;
- 20 мл сока лайма;
- 1 ч. л. горчицы.
Сваренную или запеченную курицу (филе) разрежьте на маленькие куски.
Разноцветные стручки нашинкуйте брусочками, предварительно удалив семена.
Из плода удалите косточку, очистите от кожицы, порежьте кубиками.
Апельсин или грейпфрут без корки и белых пленок разделите на дольки, нарежьте небольшими кубиками.
Чтобы приготовить заправку для салата, смешайте измельченные листья мяты, оливковое масло, сок лайма, мед с горчицей.
Посолите соус, посыпьте молотый черный перец по вкусу.
Разложите салат с курицей, авокадо и апельсином по порционным тарелкам, полейте приготовленной заправкой.
Новые, необычные вкусовые ощущения принесет дегустация салата с курятиной, сельдереем и зеленым яблоком.
Салат с курицей и авокадо диетический
Если вы обеспокоены состоянием своей кожи, приготовьте кушанье по этому рецепту. Когда куриная грудка сварена, диетический салат с курицей и авокадо можно сделать за 5 минут.
Время приготовления: 5 минут.
Количество порций: 1.
Рецепт кухни: домашней.
Нарежьте тонкими ломтиками авокадо, вареную курицу. Томаты черри разрежьте пополам. Выложите ингредиенты на тарелку. Приправьте черным перцем, брызните лимонный сок. Соотношение продуктов – произвольное, по вкусу. Только помните, что авокадо – жирный фрукт. На одну порцию диетического куриного салата четвертинки фрукта более чем достаточно.
Давно искала именно такой рецепт салата и именно с такими ингредиентами, как то попробовали его у хороших знакомых и понравился очень, но попадалось всё не совсем то. Благодарю!