Предлагаю рецепт салата с пекинской капустой, курицей и кальмарами. Здесь кальмары отлично сочетаются с отварной курицей и помидорами. Но можно обойтись и без курятины, просто возьмите больше моллюсков.
Салат: пекинская капуста, курицы, кальмары
Это блюдо, доступное по цене, простое в приготовлении.
Потребуется:
- 300 гр вареной курицы;
- стручок болгарского перца;
- 2 помидорины;
- 300 гр пекинской капусты;
- яблоко (кисло-сладкое);
- 3 отварных филе кальмаров;
- соль, сметана (либо йогурт), сок лимона.
Чтобы приготовить салат с пекинской капустой курицей и кальмарами, порежьте кусочками сваренное куриное мясо, сваренных заранее моллюсков — соломкой. Это основные источники белка в салатике.
Вымойте помидоры, сладкий перец и яблоко — компоненты, что придают кушанью освежающий вкус.
Помидорины нарежьте кубиками.
Из стручка перца удалите семечки, нашинкуйте мякоть.
Из яблока удалите сердцевину и семена, измельчите, сбрызните соком лимона, чтобы не темнело.
Пекинскую капусту обмойте, обсушите. Листья пекинки для салата рекомендуется рвать руками, но можно и нашинковать. Они дадут салату необходимый объем.
Смешайте все ингредиенты, стараясь не повредить капусные листья. Посолите кушанье, добавьте сметану, перемешайте.
Выкладывайте салат в глубокий салатник. Сытное но малокалорийное блюдо готово, можно подавать к столу.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Салат с пекинской капустой и кукурузой, и курицей
Салат с пекинской капустой и корейской морковкой
Салат из пекинской капусты с курицей и огурцом
Салат с китайской капустой и курицей
Посмотрите этот интересный рецепт салата с пекинской капустой, курицей и сухариками.
Что интересно, в разных местностях пекинскую капусту называют по-разному. Где-то ее зовут китайской капустой или даже салатом.
Вот поэтому-то я поначалу и не понял, какой-такой компонент вы использовали. Но теперь-то разобрался. обязательно попробую приготовить.