Главная » Выпечка » Как испечь маффины с клубникой

Как испечь маффины с клубникой

кекс на сливочном масле, кексики с клубникой Когда вы печете маффины или кексы на сливочном масле, можно добавить в них сезонные ягоды. Эффектными и вкусными получаются маффины с клубникой. Чтобы испечь кексики с клубникой сгодятся не только свежие, но и замороженные ягоды клубники.

Ингредиенты для клубничных маффинов:

  •  200 гр муки
  •  2 ч. ложки разрыхлителя для теста
  •  75 гр сахар
  •  1 куриное яйцо
  •  175 мл молока
  •  125 гр коровьего масла
  •  175 гр свежей клубники

Клубничные маффины, кексики с клубникой на сливочном масле

Чтобы испечь маффины с клубникой, в миску просейте пшеничную муку, добавьте разрыхлитель и мелкий сахарный песок.
как испечь маффины с клубникой, клубничные маффины Растопите масло, остудите его. В другой миске взбейте яйцо и растопленное, но не горячее масло. Перемешайте яично масляную смесь с мукой, у вас получится однородное тесто для маффинов.

Возьмите спелые ягоды, очистите их от мусора, вымойте, обсушите. Порежьте ягоды на четвертинки.

Клубнику лучше добавлять не в тесто, так она повредится при перемешивании. Удобнее положить ягоды сразу в формочки для кексиков.

Разложите тесто в формочки, заполнив их на две трети. Затем кладите на тесто клубничную начинку и чуть притопите ее. Выпекайте клубничные маффины в нагретой до 190 градусов духовке 20-25 минут. Если клубника оказалась кисловата, готовые кексики с клубникой можно присыпать сахарной пудрой.

Красивые и вкусные маффины с черной смородиной можно испечь для воскресного чаепития. Рецепт смотрите тут.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *