Главная » Блюда из яиц, творога » Как приготовить яичницу в сосиске сердечком

Как приготовить яичницу в сосиске сердечком

яичница в сосиске сердечком, сердечки из сосисок с яйцом
Сосиски и яичница-глазунья на завтрак — это так тривиально. Хотите внести немного разнообразия? Продукты останутся такими же. Изменим только способ подачи блюда, зажарим яичницу в сосиске сердечком.

Ингредиенты для рецепта Сердечки из сосисок с яйцом:

  • длинные сосиски
  • яйца маленького размера, можно перепелиные. Это необходимо, чтобы яйца быстрее прожарились
  • соль
  • зелень для декорации (листья салата, укроп, петрушка)
  • растительное масло для жарки

Как приготовить сердечки из сосисок с яйцом

Для приготовления этого блюда нужны качественные длинные сосиски. Их надо очистить от пленки, если оболочка синтетическая. Натуральную оболочку убирайте по желанию.

как сделать сердечко из сосиски, сердце из сосискиСварите сосиски, но следите, чтобы они не утратили форму и не разварились. Каждую сосиску разрежьте вдоль, но не до конца, оставьте примерно 1 см.

Половинки сосиски разверните, сформируйте из них сердечко, закрепите конец с помощью деревянной зубочистки. Сделайте необходимое количество сердечек из сосисок — по одному на каждое яйцо.

На слегка разогретой сковороде в растительном масле обжарьте сердца из сосисок с одной стороны, переверните их и убавьте огонь.

В каждое сердечко из сосиски разбейте по яйцу, посолите. Поджаривайте яичницу в сосиске сердечком на медленном огне. Можно закрыть сковороду стеклянной крышкой, чтобы ускорить процесс, но следить, чтобы желтки не запеклись.

Готовую яичницу в сосиске сердечком выложите на тарелку на лист салата или просто украсьте свежей зеленью. Не забудьте убрать зубочистку.

Любите готовить омлет, но он всегда получается плоским? Смотрите, как сделать пышный и вкусный омлет.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Один комментарий

  1. Стас Корзинкин:

    Моего сынишку не заставишь есть просто глазунью. Вот жена и готовит нечто подобное этому (не часто, конечно). Смешные фигурки, необычные формы… Нужно столько выдумки, чтобы накормить ребенка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *