Главная » Блюда, гарниры из овощей, грибов » Рецепт драников из кабачков и картофеля

Рецепт драников из кабачков и картофеля

драники из картошки и кабачков, рецепт, как приготовить Драники картофельные с кабачком - идеальное осеннее блюдо. Молодая картошка и кабачки полны витаминов и полезных веществ. Из свежих овощей можно приготовить отличные драники картофельные с кабачком и подать их к столу со сметаной.

Ингредиенты:

  •  2 картофелины среднего размера
  •  молодой кабачок
  •  луковица
  •  по 1 ст. ложка муки и манки
  •  2 ст. ложки овсяных хлопьев
  •  50 гр твердого сыра
  •  2 ч. ложки растительного масла
  •  соль

Драники картофельные с кабачком, рецепт, как приготовить

Чтобы приготовить драники картофельные с кабачком, подготовьте все продукты. Очистите и вымойте картошку. Репчатый лук очистите от шелухи. Молодой кабачок вымойте. Если кожица в него мягкая, можно натирать его вместе с кожурой. Если кабачковая кожура загрубела, срежьте ее. рецепт драников из кабачков и картофеля Натрите на крупной терке кабачок, картофель, лук, сыр. Слегка отожмите тертую массу и слейте с нее жидкость, добавьте к тесту манку, муку. Овсяные хлопья предварительно разотрите между пальцами и тоже добавьте к картофельно кабачковой массе. Перемешайте, если снова появилась жидкость, слейте ее. Влейте в смесь одну столовую ложку постного масла, добавьте соль, перемешайте.

Чтобы готовить драники из кабачков и картофеля, для жарки используйте сковородку с антипригарным покрытием. Наливайте на горячую сковороду оставшееся масло частями, столовой ложкой кладите на сковороду овощную смесь. Ложкой приминайте смесь, чтобы придать ей форму оладий.

Жарьте драники из картошки и кабачков до румяной корочки, а затем переверните, пожарьте с другой стороны.

Готовьте картофельно кабачковые драники, пока не закончится тесто. Красиво выложите драники из кабачков и картофеля на тарелку и подавайте к столу со свежей густой сметаной.

Драники из молодой картошки можно приготовить без добавления муки, яиц и других ингредиентов, посмотрите, как это делать здесь.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *