Лосось с апельсинами в духовке

апельсиновый лосось, запеченный в духовке

Питательное и легкое блюдо на ужин — это лосось в апельсиново соевом маринаде, запеченный в духовке. Благодаря недолгому маринованию, рыба получается нежная, сочная, готовится очень быстро.

Лосось в апельсиново соевом маринаде

Запеченная в апельсиново соевом соусе рыбка приобретает приятный кисловатый привкус, благодаря цитрусовым. Внутри остается сочной, просто тает во рту.

Ингредиенты:

  •  4 филе лосося;
  •  3 ст. ложки соевый соус;
  •  по 1 ст. ложке кунжутного масла и коричневого сахара;
  •  половинка апельсина (цедра и сок);
  •  оливковое масло.

Разрежьте филе на равные части. В емкости смешайте соевый соус, кунжутное масло, тростниковый сахар. К маринаду добавьте сок от половинки апельсина, мелко натертую апельсиновую цедру.

Залейте филе половиной маринада, оставьте мариноваться на 15 минут.

лосось с апельсинами в духовке

Противень застелите фольгой, на поверхность положите куски лосося. Запекайте красную рыбу в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.

На гарнир апельсиновому лососю идеально подойдет овощной салат из красной капусты. Для салатика возьмите свежие салатные листья, по 100 гр нашинкованных моркови и красной капусты.

Посыпьте запеченного в духовке лосося семенами кунжута, полейте оставшимся апельсиново соевым соусом.

лосось запеченный в духовке

Получилось красивое, полезное, вкусное блюдо — филе лосося с овощным салатом.

Маринованный по этому рецепту в апельсиново соевом соусе лосось, запеченный в духовке, вполне может стать вашим фирменным кушаньем. Приготовление несложное, а угощение получается эффектное, запоминающееся.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Как правильно сварить уху в домашних условиях

Красная рыба, как засолить

Как пожарить сома на сковороде

Как пожарить мойву на сковороде

Не обязательно запекать рыбину в духовке, можете быстро зажарить на сковороде, как здесь.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: