Картофельная запеканка с говяжьим фаршем в духовке

картофельная запеканка с мясным фаршем

Из обычного картофеля и мясного фарша можно приготовить множество блюд. Одно из них — картофельная запеканка. Грибы в картофельную запеканку с говяжьим фаршем добавьте для получения более пикантного вкуса.

Простая картофельная запеканка с фаршем

Предлагаю самый простой рецепт приготовления кушанья. Картошку используйте сырую, но если есть вареная, можно взять ее.

Ингредиенты:

  •  6 картофелин;
  •  400 гр мясной говяжий фарш;
  •  100-150 гр грибов, лучше всего шампиньонов;
  •  луковица;
  •  стакан сметаны;
  •  яйцо;
  •  2 зубца чеснока;
  •  соль и перец;
  •  специи.

Чтобы сделать сытную картофельную запеканку, почистите клубни, порежьте очень тонкими ломтиками, так сырая картошечка лучше пропечется.

Репчатый лук нарежьте полукольцами.

Грибы порежьте небольшими кубиками, перемешайте их с фаршем, поперчите и посолите.

простая картофельная запеканка с фаршем, рецепт

Грибочки берите консервированные либо свежие. Шампиньоны готовятся очень быстро.  Их можно даже не обжаривать: в духовке прекрасно запекутся.

Чтобы заправить картофельную запеканку с говяжьим фаршем, соедините сметану, пропущенный через пресс чеснок, разбейте в смесь яйцо, добавьте специи, перемешайте.

картофельная запеканка с говяжьим фаршем

На смазанный маслом противень или форму для запекания положите слоем половину картофеля, посолите, поперчите картошку.

Следующим слоем кладите лук, затем говяжий слой с грибами. Посыпьте прослойку тертым сыром. Последний слой — картофель, сдобренный специями.

Залейте картофельную запеканку с фаршем сметанной заливкой. Готовьте запеканку с говяжьим фаршем в заранее нагретой духовке 40-60 минут при температуре 180-200 градусов. За 5 минут до готовности посыпьте угощение тертым сыром.

Из картофеля и мяса приготовили вкусное, аппетитную еду, которой сможете накормить всю семью.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Куриное филе с картошкой в духовке

Мясная запеканка из фарша в духовке, рецепт

Запеканка с картошкой, грибами и сыром

Неплохо получается запеканка из курицы, картошки и шпината. Ее описание смотрите здесь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: