Маффины с капустой, рецепт

кексы, маффины с овощами, с капустой

Предлагаю интересный рецепт несладких закусочных капустных маффинов. Запеките их в силиконовых формочках. Порционная выпечка очень привлекательна в глазах детей. У вас есть хороший шанс накормить деток полезной едой, капустой. Кушать овощные маффины лучше со сметаной.

Капустные маффины на кефире

По этому рецепту маффины получаются очень нежными, воздушными. Ешьте блюдо на обед или ужин. Можно использовать в качестве перекуса, с чаем.

Ингредиенты:

  •  250 гр капуста;
  •  3 яйца;
  •  0,5 ч. ложки соды, гашеной уксусом;
  •  3 ст. ложки кефира;
  •  по 1 ст. ложечке майонеза и масла растительного;
  •  2 ст. ложки муки;
  •  50 гр копченой колбасы;
  •  соль.

Чтобы испечь маффины в духовке, вначале приготовьте капустное тесто.

Мелко нашинкуйте капусту, посолите ее и пожмите руками, чтобы выделился сок.

Меленько порежьте колбасу. Добавьте колбасные кусочки в тесто.

маффины с овощами, овощные маффины

Блендером взбейте яйца, кефир, соду, майонез, муку, растительное масло, добавьте капусту, перемешайте.

В силиконовые формочки залейте капустную массу.

Прогрейте духовой шкаф до температуры 220 градусов. Запекайте закусочные маффины с капустой в духовке до румяной корочки. Когда закусочные несладкие маффины будут готовы, подавайте их со сметаной.

Люблю готовить эту выпечку потому, что от она:

  1. бюджетная;
  2. невредная, нее не потолстеешь;
  3. нравится моему семейству.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Банановые капкейки с кремом, рецепт

Пудинг из манки: рецепт пудинга из манной каши

Кекс с апельсиновой цедрой, рецепт

Мандариновый кекс

Кефир — чудесный продукт, он отлично подходит в качестве маринада для курицы. Замаринуйте курицу в кефире и запеките в духовке. Ее мясо получится мягкое и нежное.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Комментарии: 1
  1. Инга Петровна

    Я готовлю нечто подобное, когда требуется накормить овощами внуков. Ни за что не желают есть тушеную капусту, да и свежую не очень жалуют. Не понимают еще, что она полезна, без нее не обойтись. А такие кексики со сметаной уплетают. Им нравится, что они маленькие, порционные.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: