Оладьи с черникой, рецепт

Оладьи на завтрак для большинства людей стали ритуалом субботнего и воскресного дня. Хотите сделать завтрак не только сытным, но и полезным? Предлагаю несколько рецептов, как испечь оладьи с черникой.

Оладьи с черникой и творогом

Приготовьте диетические оладьи с овсяными хлопьями и ягодами, с черникой. Есть рецепт от Гордона Рамзи, который готовит оладьи из сыра рикотта, йогурта и меда. Прекрасный рецепт, но дорогостоящий сыр рикотта легко можно заменить обычным творогом. Как это сделать, читайте ниже.

оладьи с овсянкой и черникой

Если добавить в тесто творожок, оладьи из овсянки станут еще вкуснее и полезнее.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

— стакан хлопьев;
— по половине стакана обезжиренного творога и натурального йогурта малой жирности;
— 2 яйца;
— 2 ст. ложки черники;
— ваниль по вкусу.

На приготовление оладий из овсянки с творогом и черникой потребуется 15 минут.

овсяные оладьи диетические без муки, рецепт с творогом и черникой

Чтобы их приготовить, смешайте в блендере все составляющие, за исключением ягод. Их осторожно положите в уже смешанную однородную массу.

Раскалите сковороду, смажьте маслицем. Пеките оладьи на среднем огне.

Они получаются очень нежными и полезными.

Оладьи с черникой на молоке

В этом рецепте используются измельченный геркулесовые хлопья, поэтому консистенция оладий с черникой на молоке еще более нежная.

Ингредиенты:

  •  обезжиренное молоко;
  •  яйцо;
  •  соль по вкусу;
  •  1/2 ст. ложки сахара;
  •  измельченные овсяные хлопья;
  •  0,5 стаканчика черники.

Заместите тесто. Налейте в миску стакан молока, добавьте яйцо, соль, половину столовой ложечки сахара. Перемешайте массу, затем всыпьте к ней перемолотые овсяные хлопья.

Перемалывать их можете блендером, в обычной мясорубке, в кофемолке.

Тесто должно получится более густым, чем на блины, не растекаться по сковородке.

овсяные диетические оладьи, оладушки из овсянки

К массе насыпьте полстакана очищенных от мусора, промытых свежих ягод. Можете использовать замороженные, кушанье получится не хуже.

На горячую сковороду налейте одну столовую ложку растительного масла, чуть прогрейте его. Перелейте в тесто, аккуратно перемешайте.

Выпекайте оладьи из овсянки, больше не подливая на сковородку масло.

Подавайте оладушки горячими, полив нежирной сметаной или йогуртом.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Блины треугольники с начинкой, треугольные блинчики с творогом

Блины, фаршированные творогом

Блины, фаршированные яблоками

Тонкие блины на молоке, рецепт

Оладьи с черникой на кефире

Пышные, вкусные оладьи с черникой выпекайте из теста на кефире. Оладушки получаются нежные, румяные.

оладьи с черникой на кефире

Время приготовления: 35 минут.
Количество порций: 6.

Возьмите:

— 200 мл кефира;
— яйцо;
— 1/2 стакана муки;
— 2 ст. ложки сахар;
— 50 гр замороженной или свежей черники;
— щепотка соли;
— 1/2 ч. ложечки соды;
— 1 ст. ложка растительного масла.

Соедините яйца с сахаром, затем влейте кефир и постное масло. Интенсивно перемешайте.

В другой посудине смешайте муку с солью и содой. Сухую смесь насыпьте в кефир. Перемешивайте. Благодаря реакции соды с кислотой кефира, тесто поднимется, станет пушистым.

Добавьте ягоды. Если черника замороженная, не обязательно ее размораживать. Равномерно распределите ягодки по емкости.

Нагрейте сковороду, смажьте маслом.

Наливайте тесто на сковородку ложкой. Выпекайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Не хуже получаются оладьи с бананом.

Чудесные блины из манки и овсянки без муки готовятся на кефире. Вот рецепт.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: