Омлет рулет с сыром и колбасой

закуска рулетики из омлета, закусочный рулет из омлета

Яйца — это полезный продукт. Рекомендуется употреблять его по половинке яйца в день или 3-4 штуки в неделю (чтобы продукт приносил пользу, а не вред). Но как же надоели эти традиционные яичницы глазуньи. Можно ли придумать что-то более оригинальное? Попробуйте омлет рулет с сыром и колбасой и зеленью. 

Рулет из омлета с сыром на сковороде

Это, скорее, не рецепт, а просто метод подачи вкусного блюда.

Ингредиенты:

  •  3 яйца;
  •  2 ст. ложки молока;
  •  колбаса, сыр, зелень (либо любая другая начинка);
  •  соль, перец;
  •  сливочное масло.

Чтобы приготовить закуску рулетики из омлета, взбейте венчиком яички с молоком, посолите, поперчите яично-молочную смесь.

Нарежьте все компоненты для начинки.

рулет из омлета с сыром, ветчиной и зеленью

Растопите на сковороде масло, влейте на горячую сковороду две трети омлетной смеси.

Пожарьте яйца и сыр рулетом. Как только омлетик подрумянится с первой стороны, положите на него начинку. Придерживая с края, начинайте сворачивать в рулет до середины сковородки.

Затем сдвиньте рулет к стенке сковороды, вылейте оставшуюся яичную смесь, захватив частично не завернутую часть омлета. Когда масса запечется, сверните закусочный рулет из омлета полностью.

Готовую закуску омлет рулет с сыром и колбасой разрежьте на куски. Подавайте горячими. Аппетитно получилось!

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Яичный рулет на сковороде, рецепт

Яичница в сосиске цветочком: ромашка из яйца и сосиски

Творожный омлет

Рулет из дрожжевого теста, рецепт

Если у вас остались кусочки омлета, но не хватило начинки, покрошите омлет в суп. Посмотрите рецепт здесь.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Комментарии: 1
  1. Виктор Николаевич

    Сделал, получилось вкусно. Только с начинкой переборщил немного, рулетик из омлета получился слишком толстым, все равно пришлось его разрезать на кусочки, начинка из него выпадывала.
    Если начинки положить в меру, завернуть поплотнее, он будет держаться крепче, кушать будет приятнее.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: