Суп с консервированной фасолью и грибами
Домохозяйка
С консервированной фасолью из банки и шампиньонами из магазина грибной суп с фасолью вы приготовите максимально быстро. Суп с красной фасолью и грибами варится так же просто, как и с белой, разницы во вкусе нет.
Ингредиенты для супа с красной фасолью и грибами:
- банка фасоли
- 400 гр грибы
- зубец чеснока
- стручок перца чили
- лавровый лист
- 3-4 ст. ложки оливкового масла
- зелень петрушки
- соль
- 2 л вода/мясной бульон
- 2 картофелины
- морковка
- луковица
Суп с красной консервированной фасолью и грибами
С фасолевыми консервами суп варить значительно быстрее. Чтобы приготовить суп с консервированной фасолью и грибами, операцию замачивания зерен пропустите. Их надо лишь извлечь из жидкости в баночке. Можете промыть их в холодной воде (у меня в томатном соусе, промывать не буду).
Вскипятите воду. Опустите в кастрюлю порезанные кубиками картошины. Варите до готовности картофеля.
Из моркови, лука, грибов сделайте зажарку на растительном масле, как в рецепте с сушеными зернами, добавьте к зажарке острый перец. 
Откройте фасолевые консервы. Половину содержимого банки измельчите погружным блендером, чтобы придать первому блюду нужную густоту.
Фасоль из банки, измельченную массу и овощи с грибами со сковороды переложите в кастрюльку. Суп с консервированной фасолью и грибами доведите до кипения, выключите конфорку. Дайте супу с красной фасолью и грибами настояться под крышкой 15 минут. Затем разливайте его по тарелкам, чтобы подать к столу.