Рисовые котлеты с сыром, рецепт

рисовые котлеты с сыромИз вареного риса с добавлением зелени и сыра можно приготовить вкусные рисовые котлеты. Сыр придаст блюду необычный, пикантный вкус. Кушать рисовые котлеты с сыром можно как отдельное блюдо со сметаной или любым подливом, а также подать в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Ингредиенты для рисовых котлет:

  • 1 стакан круглозернистого риса
  • 1 шт репчатый лук
  • 150 гр сыра
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложка муки
  • 0,5 ч. ложка приправы карри
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари

Рисовые котлеты, рецепт

Вкусные блюда можно готовить без мяса. Чтобы приготовить рисовые котлеты, возьмите именно круглозернистый рис, он легче разваривается, из него удобнее готовить рисовый фарш для котлет. Промойте рис, положите его в подсоленую кипящую воду, отварите крупу. Воду слейте, рис остудите.

рисовые котлеты рецептПока рис варится. подготовьте  другие ингредиенты для котлет. Репчатый лук мелко порежьте и обжарьте на сильном огне, все время помешивая. Сыр натрите на терке.

Вилкой в большой миске взбейте яйца, добавьте лук, готовый остывший рис, натертый на терке сыр, муку, приправу карри, посолите, поперчите и перемешайте.

Налейте масло в сковороду, поставьте сковородку на огонь. Сформируйте рисовые котлеты с сыром (круглые или продолговатые — абсолютно неважно).

Обваляйте рисовые котлеты в сухарях. Обжарьте их на раскаленной сковороде с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Чудесные, питательные котлеты с сыром можно приготовить из куриного фарша. Посмотрите рецепт.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *