Салат с китайской капустой и яйцом

В сочной пекинской капусте много клетчатки и микроэлементов. Она идеальный салатный ингредиент: полезная, сочная, нежная, прекрасно сочетается с остальными компонентами салатика. Огурец поможет вашему солевому обмену.

В яйцах белок, необходимый для развития и восстановления клеток, он делает пищу максимально питательной.

Зеленый лук полон витаминов.

Продукты:

•  200 г пекинской капусты;
•  свежий огурец;
•  вареное яйцо;
•  несколько перьев зеленого лука;
•  соль;
•  по 3 ст. л. майонеза и сметаны.

Все овощи перед приготовлением промойте и обсушите.

Огурчик попробуйте, не горчит ли? Иначе вкус кушанья не будет соответствовать вашим ожиданиям.

Предварительно сварите яйцо, а если яичко уже вареное, очистите от скорлупы.

Китайскую капусту порежьте тонкими лентами и переложите в салатник.

Больше рецептов салатов на все случаи жизни.

Огурец покрошите тонкими кусочками. Он прекрасно дополнит нейтральную пекинку.

Сверху выложите измельченное яйцо.

Чтобы салат был красивым, желательно все составляющие нашинковать в едином стиле (соломкой).

Сделайте салатную заправку из равных частей майонезного соуса и сметаны. Майонез придаст салату нотки пикантности, сметана даст нежный молочный вкус.

Посолите кушанье, насыпьте нарезанные луковые перья, перемешайте. Зеленые вкрапления лука сделают салат из китайской капусты с огурцом и яйцом очень аппетитным.

Заправку и лучок добавляйте в салат непосредственно перед подачей на стол.

Приготовить это блюдо можно очень быстро. Подавайте салатик в качестве легкого ужина, к обеду с гарниром. Такая пища – отличный вариант для тех, кто на диете, кто придерживается правильного питания.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Салат из пекинской капусты, рецепты
Винегрет с капустой, рецепты
Салат из пекинской капусты с огурцом
Капуста, маринованная кусками, рецепт

Салат с китайской капустой и курицей

Готовьте по этому рецепту похожий хрустящий салат с капустой и колбасой.