Отбивные из куриного филе с ананасом

Отбивные из куриного филе с ананасом

Куриные отбивные с ананасом — эффектное блюдо, которым не стыдно угощать гостей.

Куриные отбивные с ананасом

Готовить куриные отбивные можно на сковороде, обмакнуть в кляр и обжарить. И только для получения аппетитной сырной корочки на несколько минут поставьте практически готовые отбивные в духовой шкаф.

Ингредиенты:

  •  1 кг куриного филе либо грудки;
  •  банка консервированных ананасов;
  •  200 гр твердого сыра;
  •  2 яйца;
  •  мука;
  •  черный молотый перец;
  •  соль.

Чтобы приготовить это вкусное кушанье, филе промойте, порежьте вдоль на тонкие пласты, немного отбейте, посолите, посыпьте молотым перцем.

куриные отбивные в духовке

Яйцо взбейте венчиком или вилкой, посолите, поперчите. Отбивные обмакивайте в яичную смесь, затем в муку.

Обжаривайте отбивные с кляром на растительном масле на сковороде с обеих сторон до готовности. Когда перевернете отбивную на вторую сторону, сковороду прикройте крышкой, мясо слегка потушите.

На отбивную положите по кольцу или половинке колечка ананаса, подойдут даже небольшие ананасовые кусочки.

Поверх них кладите сыр, натертый на крупной терке или просто нарезанный тонкими пластинами. Чтобы сыр запечь, поставьте сковородку в духовку (или переложите куски в форму для запекания).

Куриная отбивная с ананасом выглядит потрясающе. Она украсит торжественный стол, семейный, романтический ужин.

Куриные отбивные с ананасом в духовке

Более полезное и правильное угощение, которое соответствует все нормам полезного питания— куриные отбивные с ананасом в духовке.

куриные отбивные с ананасом

По времени готовить кушанье столько же, сколько на сковороде. У сковородки маленький диаметр, поэтому отбивные в кляре обжариваются по очереди. На противень можно уложить много заготовок.

Духовку включите на разогрев.

Потребуется:
— 800 гр куриного филе;
— баночка консервированных ананасов кольцами;
— 80 гр сыра;
— 130 мл кефира жирностью 2.5%;
— перец черный молотый;
— соль.

Куриное филе промойте в воде, промокните полотенцем. Разрежьте на слайсы, отбейте их молотком или ручкой ножа.

куриные отбивные с ананасом в духовке

Выложите отбивные на противень. Посолите. поперчите.

На каждый куриный кусок положите круг ананаса.

Сыр натрите на мелкой терке, влейте кефир, перемешайте.

На ананасовые круги выложите по одной столовой ложке смеси сыра с кефиром.

Запекайте 40 минут при температуре 180 градусов. Подайте угощение с салатом из свежих овощей или с гарниром.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Куриные шарики, рецепт

Куриные отбивные с сыром в кляре

Кордон блю из курицы, рецепт

Ананас идеально запекать не только с курицей, но и со свининой.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 1
  1. Сервер

    На праздничный стол хочется подавать только самое лучшее и вкусное. В этом рецепте рассказано именно о таком блюде – отбивных из курицы с сыром и ананасом, оно станет достойным вариантом горячего для праздничного стола на 8 марта!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: