Куриные котлеты
Куриные котлеты — сытное, вкусное блюдо, которое многим придется по душе. Рецептов котлет из курицы много: рубленные, из куриного фарша, отбивные из куриной грудки, кармашки с начинкой. В качестве добавки используют сыр, овощи, крупы, грибы. Соусы и подливки делают со сливками, сметаной, зеленью и чесноком.
Диетические куриные котлеты делают из филе, грдуки. Более калорийные и жирные из бедрышек, голени.
Готовят на пару, в духовке, на сковороде, в микроволновке и мультиварке.