Пирог с красной рыбой и рисом из слоеного теста

Пирог с красной рыбой и рисом из слоеного теста

пирог с красной рыбой и рисом из слоеного теста Слоеный пирог с красной рыбой и рисом – чудесное угощение. Он нежный и вкусный, хорош теплым и холодным. Хотя в холодильнике пирог из слоеного теста с красной рыбой и рисом долго не залежится.

Ингредиенты:

  •  1 пачка размороженного слоеного теста
  •  крупная тушка красной рыбы
  •  головка репчатого лука
  •  3 ст. ложки риса
  •  куриное яйцо
  •  соль, перец и специи по вкусу

Слоеный пирог с красной рыбой и рисом

Чтобы приготовить начинку для пирога вначале отварите в подсоленной воде крупу. На это потребуется 15 минут. Слейте воду с риса, влейте немного растительного масла, чтобы он не слипся. Луковицу очистите и порежьте мелкими кубиками.
слоеный пирог с красной рыбой и рисом Рыбину промойте, разделайте на филе. Постарайтесь удалить все кости, измельчите кубиками или пластинками. Посыпьте кусочки солью, приправами, перцем, перемешайте с крупой и луком. пирог с красной рыбой и рисом слоеное тесто На противень постелите пекарскую бумагу. Тесто раскатайте на две пластины размером с противень. Уложите сначала один пласт. На нее выложите начинку из рыбы с рисом, затем накройте пирог тестом. пирог с красной рыбой из слоеного тестаВилкой пройдитесь по бокам пирога, чтобы скрепить края. Смажьте взбитым яичком верх слоеного пирога с красной рыбой и рисом. Сделайте вилкой на крышке пирога частые проколы для выхода пара.

В разогретой до 180 градусов духовке пеките пирог с красной рыбой и рисом из слоеного теста полчаса. Румяный, золотистый слоеный пирог с красной рыбой и рисом достаньте из духового шкафа, разрежьте на куски.

Пирог из заливного теста и малосоленой семги получается не менее вкусный, рецепт тут.

Один комментарий
  1. Alvin:

    Обожаю печь из слоеного теста. Самому, конечно, готовить его не столько слуожно, сколько времязатратно. А вот готовое слоеное тесто должно быть в холодильнике у каждой хозяйки (хозяина). Пеку пироги, когда захотелось чего-то вкусненького, или закончился хлеб, а в магазин идти неохота. А если нагрянули неожиданные гости, тогда слоеного готовое тесто — просто палочка выручалочка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *