Торт из баклажанов, рецепт

салат торт из баклажанов Баклажаниус

Летом необычный салат торт приготовьте из баклажанов. Баклажаниус поможет удивить гостей и близких. В составе салата помидоры, грибы, курица. Блюдо станет украшением праздничного стола.

Торт из баклажанов с помидорами

Этот рецепт не для ленивых хозяек. Придется потрудиться, чтобы приготовить все компоненты лакомства, а затем собрать закусочный торт. Готовьте угощение накануне торжества.

Потребуется:

  •  по 5 баклажанов и помидоров;
  •  3 вареных куриных филе;
  •  4 огурца;
  •  400 гр грибов вешенок;
  •  200 гр сыра;
  •  3 зубца чеснока;
  •  пучок укропа;
  •  майонез;
  •  растительное масло;
  •  соль;
  •  перец.

Чтобы готовить Баклажаниус, возьмите широкую овощечистку. Нарежьте баклажаны очень тонкими пластинками.

баклажанный торт

Посыпьте солью, оставьте на несколько минут, чтобы ушла горечь.

Порежьте грибы вешенки, обжарьте на сковороде с постным маслом. Готовое куриное филе нарежьте кусочками либо разберите на волокна.

баклажановый торт с помидорами

Вымойте помидоры и огурцы. Нарежьте овощи маленькими кусками и положите по-отдельности. Твердый сыр натрите на крупной терке.

Чтобы приготовить заправку для Баклажаниуса, в майонез положите рубленую зелень укропа.

Через чеснокодавильный пресс выдавите в майонез зубчики чеснока. Перемешайте заправку.

Пластинки баклажанов обмойте, обсушите, обжарьте на растительном масле. На дно глубокой формы уложите баклажанные слайсы, смажьте чесночным соусом.

Затем ингредиенты укладывайте слоями. Каждый слой перекладывайте синенькими, намазывайте заправкой. Порядок слоев: кусочки курицы, сыр, помидоры, вешенки, огурцы.

Последним слоем будут баклажаны. Поставьте закусочный торт Баклажаниус в холодильник на ночь, чтобы тортик пропитался майонезом.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Кабачки с баклажанами, как запечь в духовке

Баклажаны на зиму

Овощное рагу с кабачками, рецепт

Тещин язык с баклажанами

На следующий день возьмите плоскую тарелку, прижмите к миске с Баклажаниусом, переверните миску. У салата будет вид торта.

Миску сверху уберите, когда торт окажется на блюде. Нарежьте кушанье порциями. Подайте торт к праздничному столу.

За счет майонезного соуса и масла, использованного при обжарке, торт довольно калорийный. Не стоит им увлекаться. Но оторваться тоже трудно, уж больно вкусно!

Баклажаны по-корейски — вкусное блюдо, которое просто приготовить по этому рецепту.

Рецепт баклажанов в духовке здесь.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Recept-eda
Комментарии: 1
  1. Дима

    Частенько остаются тонкие блины, потом их разогреешь, но вкус не тот. А здесь — идеальное решение. Попробую намазать начинку (и не обязательно грибы с помидорами), посыплю сыром и запеку блинный пирог в духовке. Как я понял, надо всего блинов шесть, чтобы пирог был высоким.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: