Главная » Салаты и винегреты » Салат из вареной свеклы с козьим сыром

Салат из вареной свеклы с козьим сыром

салат из свеклы с орехами и козьим сыром Сладковатый вкус вареной свеклы отлично оттеняет козий сыр. Выигрышное цветовое сочетание бордового и белого пробуждает аппетит. Есть несколько рецептов салатов из отварной свеклой и козьего сыра, отличаются они количеством ингредиентов и оформлением. Попробуйте приготовить разные варианты свекольного салата с сыром и выберите для себя любимый рецепт.

Ингредиенты:

- козий сыр
- вареная свекла
- руккола либо салатные листья
- оливковое масло
- темный бальзамический уксус
- соль, сахар по вкусу
- кедровые орехи

Салат из рукколы, свеклы и мягкого сыра 

Очистите от кожуры сваренную свеклу (она должна легко протыкаться ножом). Разрежьте овощи произвольными небольшими кусочками, потрите корнеплод на терке, или вырежьте фигурки формами для печенья. Оставшиеся после вырезания кусочки можно уложить первым рядом в салате. салат руккола, свекла, сыр Кедровые орехи пожарьте на сухой сковородке. Листья руккола или салатные листья вымойте, обсушите, уложите на тарелку. свекла с мягким сыром и орехами Поверх рукколы выкладывайте свеклу, козий сыр, орехи. Приготовьте заправку, смешайте масло и уксус, добавьте сахар и соль. Сверху салат со свеклой полейте заправкой.

Сахарный песок можно заменить медом, бальзамический уксус - винным или яблочным уксусом, а мягкий сыр - любым творожным сыром и даже брынзой. На самом деле вариантов салата со свеклой и козьим сыром множество.

В другом салате компонентов минимум, но он тоже получается вкусный.

Ингредиенты:

  •  свекла
  •  мягкий козий сыр
  •  бальзамический уксус
  •  оливковое масло
  •  соль

Как приготовить свеклу с козьим мягким сыром

свекла с мягким козьим сыром

Корнеплоды необходимо отварить, остудить, очистить от шкурки, нарезать тонкими полу сантиметровыми пластинами. Свекольные пластинки можно использовать как есть либо вырезать фигурки формами для печенья.

Немного присолите кусочки вареной свеклы, сбрызните их бальзамическим уксусом с маслом оливы. Оставьте мариноваться на 20 минут.

Один ломтик смажьте сыром слоем примерно полсантиметра. Сверху положите другой ломтик свеклы. Готовое блюдо - козий сыр со свеклой украсьте зеленью. Посмотрите, какой свекольный салат можно приготовить с грецкими орехами.

Рецепты вкусных блюд

Друзья, спасибо, что поделились статьей:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *