Салат с кальмарами и яйцом: простые рецепты

салат с кальмаром, яйцом и плавленым сыромВкусные и питательные салаты можно готовить из кальмаров. У них нейтральный вкус, поэтому их легко сочетать с разнообразными продуктами. Особенно интересны рецепты салатов кальмары с яйцами. Подобные кушанья подходят как для семейных ужинов, так и для праздничных застолий.

Благодаря большому содержанию белков эти головоногие с успехом могут заменять мясо или мясопродукты во всех блюдах.

Кальмары богаты микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами. Их употребление обеспечивает профилактику образования холестериновых бляшек в сосудах. Поэтому польза от употребления мяса моллюсков очевидна.

Салат с кальмаром, яйцом и огурцом

Для приготовления кушанья используйте консервированные либо вареные кальмары. Они прекрасно сочетаются со свежими огурцами. Огурчики придадут блюду свежесть и сочность. На готовку потребуется 15 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

  •  140 гр консервированных кальмаров
  •  огурец
  •  2 яичка
  •  треть луковицы
  •  2 ст. ложки соуса майонез
  •  соль

Вареные яички почистите, огурчики вымойте. Кальмары, яйца и огурцы нарежьте соломкой. Очищенную от шелухи луковицу — кубиками.

В глубокой посудине соедините подготовленные компоненты салата: кальмары, яйца, огурцы, лук, заправьте все майонезом, посолите, перемешайте. Можно подавать его к столу.

Похожее блюдо готовят с солеными огурцами. Здесь главное не переборщить с огурчиками, иначе салат с кальмаром, яйцом и солеными огурцами окажется пересолен.

Репчатый лук хорошо заменить зеленым луком. Так кушанье станет ярче и привлекательней.

Майонезную заправку в салатном блюде можно заменить смесью оливкового масла с лимонным соком. Салат с кальмарами и яйцом без майонеза получится не хуже, таким же вкусным, но менее калорийным.

Салат с кальмарами, яйцом и плавленым сыром

Рецепт салата из вареных кальмаров с яйцом и плавленым сыром оригинальностью, конечно, не блещет. Обычный вкусный и полезный салатик.

Количество компонентов салата можно брать произвольно, чуть больше или меньше. Отварите моллюсков, остудите. Если хотите приготовить салат из кальмаров с яйцом и плавленым сыром побыстрее, используйте консервированных моллюсков.

Продукты:

- вареные кальмары и яички

- зеленый или репчатый лук

- тертый сыр. Можете взять обычный твердый или плавленый сыр

- зелень (чтобы салатик не выглядел бледным и безвкусным, добавьте несколько цветных штрихов)

- майонез либо более легкая смесь майонеза и сметаны

Все компоненты нарежьте кубиками.

как приготовить салат с кальмаром, яйцом и плавленым сыромЛуковицу нарежьте четверть кольцами. Можно сбрызнуть лук уксусом или лимонным соком. Смешайте моллюсков, яички, сыр, луковые колечки, зелень. Добавьте в салат с кальмарами, яйцами и плавленым сыром майонез или заправку из сметаны и майонеза.

Если заменить сыр свежим яблоком, вы получите новое кушанье.  В этом случае замените майонез на оливковое масло.

А вот неожиданное использование кальмаров — из них приготовлено тесто для нежного рулета.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 1
  1. Виктория

    Я кальмаров не слишком люблю, но этот салат надо попробовать сделать, вроде бы ничего сложного. Основная задача так приготовить кальмаров, чтобы они не стали резиновыми.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: