Салат с кальмарами и яйцом: простые рецепты

салат с кальмаром, яйцом и плавленым сыромВкусные и питательные салаты можно готовить из морепродуктов. У кальмаров нейтральный вкус, потому их легко сочетать с разнообразными продуктами. Особенно интересны рецепты салата из кальмара с яйцами.

Благодаря большому содержанию белков эти головоногие с успехом могут заменять мясо или мясопродукты во всех блюдах.

Богаты микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами. Их употребление обеспечивает профилактику образования холестериновых бляшек в сосудах.

Поэтому польза от употребления мяса моллюсков очевидна.

С яйцом и огурцом

Для приготовления кушанья используйте консервированные либо вареные кальмары. Они прекрасно сочетаются со свежими огурцами. салат с кальмарами и яйцом

Огурчики придадут салатику свежесть и сочность. На готовку еды потребуется 15 минут.

Ингредиенты на 2 порции:

  •  140 гр консервированных кальмаров;
  •  огурец;
  •  2 яичка;
  •  треть луковицы;
  •  2 ст. ложки соуса майонез;
  •  соль.

Вареные яички почистите от скорлупы.

Огурчики вымойте, попробуйте на горечь. При необходимости срежьте кожуру.

Кальмары, яйца и огурцы нарежьте соломкой.

Очищенную от шелухи луковицу — кубиками.

В глубокой посудине соедините подготовленные компоненты салата: кальмары, яйца, огурцы, лук.

Заправьте все майонезом, посолите, перемешайте.

Можно подавать его к столу.

Похожее блюдо готовят с солеными огурцами. Здесь главное не переборщить с огурчиками, иначе салат с кальмаром, яйцом и солеными огурцами окажется пересолен.

Репчатый лук хорошо заменить зеленым луком. Так пища станет ярче и привлекательней.

Майонезную заправку в салатном блюде можете заменить смесью оливкового масла с лимонным соком.

Салат с кальмарами и яйцом без майонеза получится не хуже, таким же вкусным, но менее калорийным.

Салат с кальмарами, яйцом и плавленым сыром

Рецепт салата из вареных головоногих с яйцом и плавленым сыром оригинальностью, конечно, не блещет. Обычный вкусный и полезный салатик.

Количество компонентов кушанья можете брать произвольно, чуть больше или меньше.

Продукты:
—  вареные/консервированные кальмары и яички;
—  зеленый или репчатый лук;
—  тертый сыр. Можете взять обычный твердый или плавленый сыр;
—  зелень (чтобы салатик не выглядел бледным и безвкусным, добавьте несколько цветных штрихов);
—  майонез либо более легкая смесь майонеза и сметаны.

Все компоненты нарежьте кубиками

Отварите моллюсков, остудите.

Если хотите приготовить салат из кальмаров с яйцом и плавленым сыром побыстрее, используйте консервированных моллюсков.

как приготовить салат с кальмаром, яйцом и плавленым сыром Луковицу нарежьте четверть кольцами. Можно сбрызнуть их уксусом или лимонным соком.

Смешайте кусочки моллюсков, яички, сыр, луковые колечки, зелень.

Добавьте в салат с кальмарами, яйцами и плавленым сыром майонез или заправку (из майонезного соуса со сметаной).

Если заменить сыр свежим яблоком, вы получите новое кушанье. В этом случае заместите майонез оливковым маслом.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Закуска из сырой маринованной рыбы

Севиче из форели с лаймом

Сельдь с яблоками и луком, рецепт салата

Подобные салаты подходят как для семейных ужинов, так и для праздничных застолий. А вот неожиданное использование моллюсков — из них приготовлено тесто для нежного рулета.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Recept-eda
Комментариев: 1
  1. Виктория

    Я кальмаров не слишком люблю, но этот салат надо попробовать сделать, вроде бы ничего сложного. Основная задача так приготовить кальмаров, чтобы они не стали резиновыми.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: