Блюда из лаваша

Лаваш — лепешка из пресного теста, характерная для кухни народов Ближнего Востока и Кавказа. Лаваш кушают как обычный хлеб, подают в виде рулетов в разной начинкой, используют для приготовления лазаньи, шаурмы, штруделей, мясных пирогов, хачапури, чипсов. Блюда из лаваша жарят на сковороде, запекают в духовке, на мангале.