Рубрика:Блюда из рыбы, морепродуктов

Главная » Блюда из рыбы, морепродуктов

Рыба под маринадом со свеклой

рыба под маринадом со свеклой, рецепт

Ярким вкусным блюдом - рыбой под маринадом со свеклой, можете украсить любой праздничный стол. Маринад из свеклы, лука, моркови сделает любую белую рыбу красной и очень привлекательной.

Карп в кисло-сладком соусе по китайски. Рецепт

карп в кисло сладком

Рыба карп по китайски готовится в большом количестве растительного масла. Филе карпа перед обжаркой обычно глубоко надрезают, делают особую насечку. В конце приготовления карпа поливают китайским кисло-сладким соусом. Карп в кисло-сладком соусе по китайски - вкусное блюдо, которое не стыдно подать на праздничный стол.

Жареная рыба в панировочных сухарях на сковороде

жареная рыба в сухарях

Чтобы приготовить по этому рецепту жареную рыбу в сухарях, возьмите мясистую морскую рыбу. В ней мало мелких костей, поэтому ее будет удобнее есть. Ведь на рыбе, жареной в панировочных сухарях на сковороде, образуется поджаристая корочка, которая не дает соку вытекать. Такую рыбку так и захочется быстрее съесть, а не сидеть и выбирать косточки.

Рыба минтай на сковороде, как пожарить вкусно в кляре

жареная рыба минтай

Морская рыба минтай - источник необходимых организму минералов, витаминов, белка. Чтобы пожарить рыбу на сковороде и не потерять в процессе жарки полезные вещества, лучше пожарить минтай в кляре. Но если у хозяйки нет времени возиться с кляром, жарить рыбу можно в простой панировке из муки.

Как разделать рыбу карпа на филе для жарки

как разделать карпа

Каждый знает, что рыбное филе есть значительно удобнее, чем кусочки с костями, поскольку выбирание костей из приготовленной рыбы здорово отрывает непосредственно от процесса еды. Но не каждая хозяйка знает, как разделать карпа для жарки, как разделать любую рыбу на филе. Разделка карпа на филе требует не только хорошего ножа, но знаний, навыков разделки рыбы от костей.

Карп, фаршированный луком, морковью, запеченный в духовке целиком

карп, запеченный в духовке с луком и морковью

Вариантов приготовления карпа в духовке множество, поэтому надо смотреть, какие продукты есть в данный момент в холодильнике. Самые простые продукты - морковь и репчатый лук. Морковка и лук у хозяек есть всегда в наличии. Их то и будем использовать для запекания карпа в духовке целиком.

« Предыдущие записи