Вторые блюда

Традиционно вторые блюда подают после супа. Это основное блюдо, центральный момент трапезы. Вторые блюда большие по объему, питательные, сытные. Их готовят из рыбы, птицы, мяса, морепродуктов.
На гарнир подают горячие гарниры: крупы, бобовые, грибы, макароны, овощи сырые или после тепловой обработки.
Для ежедневной трапезы хозяйки готовят простые вторые блюда: биточки, котлеты, шницели, сосиски, рыбу, плов, голубцы. Для их приготовления не требуется много времени.
Для праздников и торжественных случаев готовят праздничное блюдо, но выбирают то, что нравится семье и гостям.
На сайте Recept-eda много простых рецептов, подходящих для ежедневной готовки. Есть выбор праздничных фоторецептов. Они помогут хозяйкам сделать праздничный обед незабываемым.